Przejdź do głównej zawartości

LUNCH w nieco innej odsłonie ;)

Dziś miałam taki dzień, że więcej mnie nie było w domu niż byłam, więc musiałam coś stworzyć na szybko do jedzenia na obiad ;)
W dodatku dziś jest wtorek, a w ten dzień z rana zawsze zawitam na bazarku na kole i zakupiłam pyszne pomidory malinowe :) Pyszne są, mają zupełnie inny smak, jeśli nie jadłaś koniecznie spróbuj ;) I wkońcu zdobyłam moją ukochaną paprykę w normlanej cenie :)! I jak można się domyśleć dziś ją wykorzystałam:)

W ogóle strasznie się cieszę, bo dużo się dzieje i mam plany, które niebawem dostrzeżecie :)!

Ale teraz sałatka :)

Sałatka z kurczakiem :)
  • papryka
  • 2 pomidory malinowe
  • kotlety z piersi 
  • sól, pieprz i przyprawa złocista do kurczaka
  • słonecznik i dynia
  • krem balsamiczny
A o to jak to zrobić :)

Kotlety z piersi kurczaka należy pokroić na kostki i dobrze przyprawić i wstawić na patelnię. W między czasie przelewasz wrzątkiem pomidory i kroisz je w kosteczki, natomiast paprykę należy umyć wodą i też pokroić na drobne kosteczki. Wkładasz do miseczki i na to układasz kawałki mięsa, a na koniec na suchą patelnię wysypujesz trochę słonecznika i dyni proporcje 2:1 aczkolwiek ja sobie tego nie żałowałam ;) Bo uwielbiam zairna :D! I podczas kiedy to prażysz na patelni posól i wysyp mieszankę ziaren na sałatkę :) i na wierzchu polej kremem balsamicznym lub poprostu oliwą z oliwek :) Bez komplikacji i szybkie do zrobienia :)!
SMACZNEGO :)!




Komentarze

  1. koniecznie muszę wypróbować!
    jestem ciekawa połączenia tych ziaren z kurczakiem :)
    świetna propozycja na szybki obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No spróbuj :) A połaczenie ziaren zajebiste ;)! A obiad bardzo szybki przygotwanie jego max 20minut :D

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Koktajl - grejpfrut z bananem ;)

Krótki przepis ;) 
Potrzebujemy: banan grejpfrut 3 łyżki jogurtu naturalnego  i według uznania trochę musli
Wszystko wrzucamy do blendera, prócz musli ;) Mieszamy wlewamy do szklaneczki i posypujemy musli :) Sama przyjemność :)!


Brownie z czerwonej fasoli :)

Pora na coś - nieziemsko czekoladowego, a żeby jszcze było mało to z polewą czekoladową!
Uwierzcie, że jeden kawałek nie starczy, tylko będzie jeszcze jeden i kolejny, następny...


BROWNIE na bazie CZERWONEJ FASOLI w polewie czekoladowej 
Co potrzebujesz do ciasta: puszka czerwnonej fasoli2 jajka1 łyżka kakao1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego1 banan pokrojony w drobne kawałki1 łyżeczka proszku do pieczeniapół szklanki ksylitolu. Zacznij od odsączenia czerwonej fasoli i wrzuć do miski, następnie dodaj 2 całe jajka, pokrój w paski banana, dodaj olej kokosowy, kakao, proszek do pieczenia, ksylitol. Następnie dokładnie wszystko zblenduj na jednolitą masę. Gdy piekarnik będzie rozgrzany do 190/200 stopni ustawiony na góra-dół to wlej do brytfanki ciasto, ja użyłam tortownicy, a następnie włóż do piekarnika na 50 minut.



Co potrzebujesz do polewy: 1,5 łyżki oleju kokosowego nirafinowanego1,5 łyżki wody1 łyżka kakao1 łyżka miodutroche mleka Łączysz ze sobą wszystkie składniki w małym garnuszk…

Pasta z suszonych pomidorów i papryki

Nudzą sie Wam obecne śniadania? Bo codziennie z tym samym lub macie już swoje faworyty i też za bardzo nie rotujecie nimi ;)?

Mam na to rozwiązanie :) Pyszna pasta z suszonych pomidorów i papryki, zaledwie 5 minut przy tym trzeba stać, a tak samo się piecze około 30 minut w zależności jaką moc ma Twój piekarnik ;)

Pasta z suszonych pomidorów i papryki 20 suszonych pomidorów2 duże czerwone papryki3 ząbki czosnkusól, pieprz Najpierw nagrzej piekarnik do 200 stopni. Pokrój paprykę na ćwiartki i włóż skórką do góry do piekarnika. Dodaj do tego obrane ząbki czosnku. Obserwuj i trzymaj aż do momenty gdy sama skórka nie zacznie odchodzić od papryki lub na wierzchu czarnieć;)
W tym czasie wyjmij ze słoika pomidory i możesz ale nie musisz odcedzić delikatnie od oleju. 
Gdy papryka będzie gotowa poczekaj chwile aż ostygnie i zdejmij z niej skórkę.
Dodaj wszystkie produkty (wraz z czosnkiem) do miski i dokładnie zblenduj a na koniec wyrónaj smak solą i pieprzem według własnego uznania :)