Przejdź do głównej zawartości

Pomysł na Lunch: Sałatka z kurczakiem i papryką :)!

Wiem, że pewnie będę się powtarzać, ale wciąż się przy Was rozwijam (jak narazie tylko pod względem kulinarnym). Próbuje łączyć ze sobą rzeczy, które jeszcze niedawno nawet nie przyszłyby mi do głowy ;) W pewnym sensie można rzec, że dojrzewam w kuchni :) Łaknę coraz to innych rzeczy, ciągle mi brak :)
Piotrek ostatnio się śmiał ze mnie, że już chcę przeżyć całe swoje życie, ale właśnie tak to ze mną jest kiedy mam milion pomysłów na minutę ( co czasem bywa wadą, bo nie potrafie sobie poradzić z organizacją czasowo), ale zmierzam ku dobremu ;D

SAŁATKA z KURCZAKIEM i PAPRYKĄ
Co potrzebujemy:
  • papryka czerwona 1/2
  • kotlet z piersi 
  • ogórek świeży 1/2 (małego)
  • mix sałat (duża garść)
  • suszone pomidory 4
  • oliwki czarne (3 łyżki)
  • słonecznik (2 łyżki)
A do sosu:
oliwa z oliwek 1/2 szklanki, 4 łyżki sosu ogrodowego, odrobina wody, szczypta soli, 1/3 łyżeczki cukru, ocet balsamiczny 2 łyżki. Wszystkie składniki należy zmieszać ;)

Najpierw przygotuj kotleta z piersi, a mianowicie, pododkrajaj żyłki i inne nieprzyjemne części, następnie posól, popierz i posyp przyprawą złocistą do kurczaka i usmaż na patelni, a w tym czasie...
Na talerz wyłóż mix sałat, następnie umyj paprykę i ogórka i odpowiednia ilość ich pokrój w małe kosteczki i wysyp to na swoją sałatę ;) Następnie 4 kawałki pomidorów suszonych pokrój w cienkie plastry (dodaj na sałatę) i wyjmij 3 łyżki, ale może być więcej/mniej jak to woli oliwek na talerzu.
Jeśli kotlet jest gotowy wyjmij go odrazu na talerz. I jeszcze na sam koniec upraż sobie ziarna słonecznika na patelni z odrobiną soli (dla mnie to jest takie dopełnienie tego wszytskiego :)!!) I polej sałatkę sosem:) I LUNCH GOTOWY! :D 
Wykorzystacie go na jutro ;)?
Wybaczcie za jakość, ale zdjęcie robione z telefonu :(!Bo aparat mi odmówił posłuszeństwa.

Komentarze

  1. Mm kurczak w każdej postaci jak dla mnie dobry :)) wygląda smakowicie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I smakuje jak wygląda ;)! Wypróbuj ;) I daj znać ;)!

      Usuń
  2. O mamciu, super sałatka Ci wyszła ;)
    Kurczak zawsze spoko!

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie pyszności. muszę kupić sobie suszone pomidory, bo uwielbiam a dawno nie jadłam

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Koktajl - grejpfrut z bananem ;)

Krótki przepis ;) 
Potrzebujemy: banan grejpfrut 3 łyżki jogurtu naturalnego  i według uznania trochę musli
Wszystko wrzucamy do blendera, prócz musli ;) Mieszamy wlewamy do szklaneczki i posypujemy musli :) Sama przyjemność :)!


Pasta ze słonecznika i czarnych oliwek

Czas na inne śniadanie ;) By zaskoczyć swoje kubki smakowe mam dla Was przepis :)!

Pasta ze słonecznika i czarnych oliwek  160g czarnych oliwek60g pestek słonecznika2 ząbki czosnku2 łyżki soku z cytrynypół łyżeczki suszonego tymiankuew sól i pieprz Zacznij od przygotowania słonecznika - upraż go na patelni (nic do niego nie dodawaj). Następnie dodaj do siebie wszystkie produkty i zblenduj, a na sam koniec według swoich smaków dopraw ;)

Pracy tu za wiele nie ma - jedynie można się rozkoszować smakiem ;) Ile Ci zajęło przygotowanie tej potrawy ;)?




Masło orzechowe

Dziś przepis na masło orzechowe! ;D
Miałam zrobić snikcersa, a wyszło jak zwykle ;) Ale spokojnie i na niego przyjdzie kolej :P



Co potrzebujesz:

orzechy arachidowe prażone bez soli ok. 400g - 2,5 - 3 szklankiolej słonecznikowy - 2 łyżkiblender kielich

Najpierw wrzuć do blendera orzechy i zmiel na miazgę. Co i raz zajrzyj do środka i delikatnie zamieszaj ;) Jeśli masa nie jest wystarczająco lepka i kremowa to dodaj olej słonecznikowy:) Miksuj jeszcze 2-4 minuty, a potem się rozkoszuj smakiem :)!
W tym przypadku mamy 100 % pewności z czego te masło zostało zrobione ;) 
Raptem 7 minut i masło gotowe! Na kanapki czy to do owsianki czy też innych dań ;)!
Daj znać czy też robiłeś, a może masz inny przepis ;) Śmiało się podziel ;)!
CAŁUSY :) !