Wczoraj skończył mi się długi zjazd w szkole, który trwał 9 dni ;) Wszystkie dni zaczynaliśmy ćwiczeniami o 8 nad ranem, więc nie bardzo mogłam sobie pozwolić na taką ucztę podniebienia jak dziś :)! Marzyłam o takim śniadanku od 5 dni :D! I nareszcie ;D!!!
Najpierw obierzmy sobie kilka ząbków czosnków, najlepiej trzy duże :) Następnie kroimy w plasterki szynkę parmeńśką w małe paseczki/kosteczki, wrzucamy ją na patelnię, gdzie jest już rozpuszczone masło klarowane (1łyżka) i czekamy, aż ta szynka nam się zarumieni;)!
Jak nastąpi już ten moment możemy roztrzepane 2 jajka dodać na patelnie oraz pokrojone w paseczki suszone pomidorki i na najmniejszym ogniu grzać na patelni co i raz mieszając, do momentu, aż nastąpi ta konsystencja, którą lubimy najbardziej ;)
W tym czasie możemy posmarować sobie masełkiem nasze świeże pieczywko i nałożyć na nie czosnek pokrojone w małe kawałeczki (ja dlatego tak zrobiłam, gdyż jestem przeziębiona, a wiadomo czosnek pomaga ;))!
I dziś ja upiekłam sobie pieczywko sama i jest fenomenalne :)!
Co potrzebujemy:
- dwa jajka
- masło klarowane
- szynka parmeńska
- 2 plastry suszonych pomidorków
- czosnek
- i świeże pieczywko - najlepiej zrobione przez siebie :D!
Najpierw obierzmy sobie kilka ząbków czosnków, najlepiej trzy duże :) Następnie kroimy w plasterki szynkę parmeńśką w małe paseczki/kosteczki, wrzucamy ją na patelnię, gdzie jest już rozpuszczone masło klarowane (1łyżka) i czekamy, aż ta szynka nam się zarumieni;)!
Jak nastąpi już ten moment możemy roztrzepane 2 jajka dodać na patelnie oraz pokrojone w paseczki suszone pomidorki i na najmniejszym ogniu grzać na patelni co i raz mieszając, do momentu, aż nastąpi ta konsystencja, którą lubimy najbardziej ;)
W tym czasie możemy posmarować sobie masełkiem nasze świeże pieczywko i nałożyć na nie czosnek pokrojone w małe kawałeczki (ja dlatego tak zrobiłam, gdyż jestem przeziębiona, a wiadomo czosnek pomaga ;))!
I dziś ja upiekłam sobie pieczywko sama i jest fenomenalne :)!
Dostaniemy przepis na to apetyczne pieczywko?
OdpowiedzUsuń