Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z 2016

Ciasto Marchewkowe w sam raz na tą jesienną aure ;)

Pogoda nas nie rozpieszcza, dlatego gdzie indziej trzeba szukać przyjemności ;D
Na zaspokojenie kubków smakowych zdecydowałam się na ciasto marchewkowe ;)!
Bez glutenu, bez cukru, bez oleju :D Czyli porcja słodkiego bez ograniczenia ;)!



CIASTO MARCHEWKOWE: Co potrzebujesz: 2 szklanki startej marchewki1,5 szklanki mąki gryczanej4 jajka1 szklanka oleju kokosowego rozpuszczonego3/4 szklanki ksylitolu1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 szklanka orzechów włoskich10g rodzynekszczypta soli himalajskiej Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 stopni i zalania wrzątkiem rodzynek, następnie ścieramy marchewkę na małych oczkach. Jajka ubijamy mikserem z ksylitolem do tego pomału wlewaj olej kokosowy. Stopniowo dodajemy mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia oraz cynamon. Na końcu wsypujemy marchewkę i orzechy i rodzynki odsączone i mieszamy ostatni raz. Wlewamy ciasto do brytfanki i pieczemy je ok. 45-55 min. (najlepiej sprawdzać patyczkiem).



SMACZNEGO ;)!

FIT CIACHO Z MALINAMI i BANANAMI ;)

Gdzie najlepiej rozładować emocje? Ja dziś wybrałam kuchnię! 🙂
Z produktów, które miałam w lodówce udało mi się stworzyć takie cudo. Nie zawiera cukru i oleju. 

Co będzie nam potrzebne: 5 bananów pudełko malin (około) 4 jajka 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki gryczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek ksylitolu Wszystko ze sobą miksujemy i wkładamy do brytfanki. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Ciasto zostawiamy w piekarniku, aby powoli ostygło. Całe przygotowanie zajęło mi 10 minut. Mój osobisty tester smaku stwierdził, że wyszło idealnie 🙂 Zatem do dzieła! 🙂