Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2017

Pasztet z soczewicy ;)

Coraz więcej możemy znaleźć produktów dla wegetarian, vegan itp. Ale czy one są na pewno takie zdrowe i nie znajdziemy w nich żadnych neispodzianek ;)?
Dlatego by zapobiec wszelkim rozczarowaniom o to przepis na pasztet z soczewicy ;D I od razu będzie wiadomo z jakich produktów został przygotow ;)

Pasztet z soczewicy



Składniki: soczewica czerwona 1 szklankacebula 1 sztukamarchewka 2 sztukiseler naciowy 3 łodygi lub kawałek zwykłego czosnek 1 duży ząbek natka pietruszki 4 łyżki posiekanejsłonecznik 1/2 szklankipłatki owsiane 1/2 szklankisłodka papryka 1 łyżkamajeranek 1 łyżkapieprz ziołowy 1 łyżeczkaliść laurowy 1 sztukaolej 2 łyżkisól 1 łyżeczka Zaczynamy od ugotowania soczewicy. Wrzucamy ją do wrzącej wody, proporcje na jedną szklankę soczewicy - dwie szklanki wody. Dodajemy do tego liść laurowy i na małym ogniu gotujemy do momentu, aż soczewica będzie miękka i wchłonie wode. W tym czasie zalewamy wrzątkiem słonecznik i odstawiamy, by się namoczył. Następnie cebule posiekaj drobno w ko…