Przejdź do głównej zawartości

Sernik z orzechów nerkowca i w roli głównej truskawki :)

Takie upały za oknem, tyle pięknych owoców na dworze, że aż żal ich nie wykorzystać ;) 
Dlatego dzisiaj takie ciacho mam dla Was ;D 
A ta masa z wierzchu przypomina mi swoim zapachem i w sumie smakiem również - jogurt jogobelli owocowy :D
I co najlepsze nie trzeba nic piec, ale jednak dajcie sobie chwile, by te ciacho troszkę postało w lodówce ;)


Sernik z nerkowca z truskawkami :)
Co potrzebujesz:
na spód:
  • 100g suszonych daktyli
  • 200g migdały
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli himalajskiej
na masę truskawkową:
  • 100g orzechów nerkowca 
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 200g truskawek
  • 2 łyżki miodu
  • kilka truskawek do włożenia do środka ;)
Najpierw wstaw orzechy nerkowca by się namoczyły przynajmniej 5 godzin.

Zaczynamy od podstawy ciacha. Migdały zblenduj na miazgę i przełóż do miski. Jeśli masz twarde daktyle namocz je w wodzie, natomiast jeśli miękkie odrazu możemy włożyć do blendera. Miksujemy je na jednolitą masę. Do tego dodajemy orzechy, kakao i sól himalajską, wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, przekłądamy do naczynia i zostawiamy w lodówce na około 10 minut. 

W tym czasie bierzemy się za drugą część.
Truskawki blendujemy na jednolitą masę i przelewamy do innego naczynia. Następnie
 od orzechów nerkowca odcedzamy wode i mielimy na miazgę w blenderze. Do nich dodajemy miód. Ponownie mieszamy ze sobą produkty. Na koniec dodajemy mus z truskawek. I dokładnie ze sobą mieszamy.

Wyjmujemy ciasto z z lodówki, układamy na papieprze w tortownicy, na to wylewamy mase z truskawek i orzechów nerkowca, na wierzchu układamy truskawki :)





Daj znać jak Ci poszło ;)!


Komentarze

  1. Mmm pysznie wygląda. A tak generalnie to szanuje wszystko w serniku co nie jest rodzynkami!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mi poszło znakomicie, ale dopiero za drugim razem. Nie wiem gdzie zrobiłam błąd przy pierwszym serniku

    OdpowiedzUsuń
  3. Niestety już truskawki mi uciekły. Szkoda, że dopiero teraz trafiłem na ten przepis, ale zapisuje go i może za rok się uda ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Moja mam aczasami to robila ale nie w taki sposób polecam !

    OdpowiedzUsuń
  5. Jejku jak to wygląda apetycznie, że na sam widok aż ślinka cieknie :D Jadłam już tyle serników ale nie z truskawkami, pewnie jest tak samo smakowity jak wygląda.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Ferrero Rocher w wersji fit ;)

Ostatnio cały czas mój organizm domaga się słodkiego ;D
Dlatego trzeba było coś na szybko przygotować słodkiego, a zarazem czekoladowego i tak powstały kulki :D z małą niespodzianką w środku ;P Czyli nocne buszowanie w kuchni :P



Co potrzebujesz: 400 g daktyli1/2 szklanki migdałów i 1/2 szklanki nerkowców3 łyżki kakaoNajpierw należy zmielić orzechy (najlepiej na miazgę;)). Następnie do tego dodajesz daktyle oraz kakao i ponownie wszystko ze sobą mieszasz, aż powstanie jednolita masa. Z powstałego ciasta formujesz kulki, tu już zależy od Ciebie jaką wielkość preferujesz :) Możesz dodatkowo dodać do środka jeden orzech nerkowca (jest miękki więc z zębami raczej problemów nie będziesz mieć ;)) Potem jedynie popraw formę kulki :) I na koniec wstawiasz do lodówki i trzymasz najlepiej noc przed zjedzeniem, ale można też i krócej ;))




Daj znać czy Ci wyszedł przepis i czy kulki smakowały :)

Koktajl - grejpfrut z bananem ;)

Krótki przepis ;) 
Potrzebujemy: banan grejpfrut 3 łyżki jogurtu naturalnego  i według uznania trochę musli
Wszystko wrzucamy do blendera, prócz musli ;) Mieszamy wlewamy do szklaneczki i posypujemy musli :) Sama przyjemność :)!


Bananowe love - czyli kulki czekoladowo - orzechowe

Poszukiwanie nowych smaków na ciasta i ciasteczka, kończą się przygotowaniem pysznych kulek z innym składem niż poprzednie :)
W sam raz kiedy nie macie piekarnika w domu lub pieczecie w nim inne produkty, a Wasi znajomi lada moment mają przybyć :D Albo poprostu macie zajawkę na gotowanie, a nie macie zbyt dużo czasu wolnego ;)

Te kulki to jest sztos - bananowe love - nie bez przyczyny taka nazwa :D Każdy gryz tej kulki powoduje, że chcecie więcej i więcej :D Nie są ani za słodkie, ani za słone takie w sam raz ;) Nie zasłodzicie się nimi (mam nadzieje ;)) Myśle, że na jednej kulce się nie skończy :D Także próbujcie przepisu <3 :)



Co potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 200g daktyli 4 łyżki masła orzechowego 1 banan 1 łyżka kakao
Zacznij od zalania wodą daktyli i zostaw w miseczce na 10-15 minut. W tym czasie na patelni wysyp płatki owsiane i delikatnie je podgrzej tak by się zarumieniły i nabrały takiej chrupości. W blenderze zmiksuj banana, kakao, masło orzechowe, następnie do…