Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2018

Placki ze śliwkami, czyli wolna niedziela :)

Należę do osób, które muszą mieć zaplanowane wszystko od deski do deski ;) Choć kiedy przydaży się jakaś sytuacja znienacka - też jest mile widziana ;D
Sobota miała wyglądać inaczej, jednak spędziłam połowę dnia u lekarza i też nie mogłam powstrzymać się, by wejść do kuchni i w niej poeksperymentować ;)  Wczoraj spróbowałam zrobić placki ze śliwkami, jednak zbyt duża ilość śliwek w cieście przygniotła te ciasto, fakt, że wyszło, ale widokiem nie zachęcało ;) 






Więc dziś nastąpiła druga próba i wyszły :D Niżej podaje przepis :)
Co potrzebujesz: 7 małych śliwek lub 2-3 duże szklanka jogurtu sojowego (lub naturalnego)1 jajkoszczypta soli1 łyżeczka ksylitolu (może być też cukier zwykły;))1/2 łyżeczka proszku do pieczenia3 i 1/2 łyżki mąki kasztanowej (może być też zwykła lub pełnoziarnista ;))masło klarowane do smażeniaZacznij od śliwek - umyj je, wyjmij pestki ze środka, jeśli masz małe śliwki to porwij je na małe kawałeczki, jeśli masz większe pokrój w paski lub talarki ;)) Jajko zmiksuj ze…

Śniadanie niczym z resteuracji czyli pyszne domowe jajka w koszulce

Dzisiaj pora na śniadanko niczym wzięte prosto z resteuracji :D
Pamiętam jak u zauważyłam u Emilki jajka w koszulce i pytam się co to jest, a potem kolejne pytanie jak to zrobiłaś? :D Zaczęłam szukać przepisów jak to przygotować :D
W końcu zebrałam się na odwagę (bo nie lubie gotować, a właściwie próbować zrobić posiłek, kiedy jestem bardzo głodna, a istnieje prawdopodobieństwo, że może mi nie wyjść ;)) Dziś mam taki dzień, a no trudno może wyjdzie, a może nie ;)
Jak możecie zauważyć na zdjęciu - udało się :D

Przepis: Potrzebujesz garnka, gdzie powinno być około 1 litra wody.  Gotujesz wodę do wrzątku i posól według uznania. Następnie jedno jajko rozbij w miseczce tak by żółtko nie uległo rozbiciu ;) I do wrzącej wody, gdzie gaz ustaw na minimalny lub płytę grzewczą ustaw na 3/4. Przed dodaniem jajka zamieszaj wodę tak by się utworzył taki wir w garnku i wtedy dodaj jajko, wtedy pięknie białko oplecie to żółtko :)  Przytrzymaj te jajko 3 max 4 minuty i wyjmij łyżką, która odrazu odced…