zastrzyk endorfin ;)

W wolny poranek można pichcić w kuchni do woli, tak samo jak i jesiennymi wieczorami :) A zapach jaki powstaje w trakcie pieczenia jest taki uspokojający, dający tyle "ciepła". Dziś jak się budziłam i wchodząc do kuchni czułam ten zapach z tego chleba jaki się wytworzył :) Zastanawiałam się z tym połączyć chleb bananowy, myślałam głównie nad masłem orzechowym, ale postanowiłam, że zapytam się Was <3 Radziliście mi albo z nutellą, masłem orzechowym, dżemem w różnych smakach, a ja jeszcze wpadłam na pomysł by dać to z serem :) Ten chleb bananowy kojarzy mi się z chałką :) Zawsze, gdy byłam młodsza to albo prosiłam Tatę, albo razem z nim jechałam do piekarni i mówiłam "Poprosze chałkę taką delikatnie spieczoną i z dużą ilością kruszonki na górze :)" Wracałam do domu i wyjadałam tą kruszonkę z góry, a dopiero potem jadłam z 3 kromki chałki z masełkiem :) PYSZNOŚCI :) Macie też jakieś fajne wspomnienia z dzieciństwa? Co potrzebujesz: 3 duże żółt

Pora na przepis na nutelle, której zawsze można zjeść trochę więcej niż zwykłej ;) Co potrzebujesz: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1 szklanka wody 5 łyżek kakao szczypta soli Zblenduj ze soba wszystkie produkty i na koniec dodaj szczyptę soli, ja użyłam tej w granulkach i zmieliłam poprzez pokrętło i przekręciłam im 5 razy :) Ale uważaj na dodatek soli by nie było za słone ;) Rozskoszuj się smakiem <3

Coraz częściej można znaleźć w sklepach hummus i różne inne pasty czy to na kanapki czy do obiadu.  Jednak lubię mieć pewność co jem i co jest w środku ;)  Tak powstał hummus z buraka :)  A teraz zaczyna się okres jesienno-zimowy i warzywa korzenne są na każdym bazarku. A ich smak jest obłędny :) Dzięki burakowi jeszcze są kolorowe usta, a jeśli wypijesz sok to i możesz mieć "drugie" usta ;) Co potrzebujesz: 2 buraki podłużne  szklanka suchej ciecierzycy 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki tahini sok z połówki cytryny  4 łyżki wody Zalej na noc ciecierzyce, następnego dnia wylej wode. Zalej świeżą wodą i wstaw garnek z ciecierzycą na średnim ogniu. Gotuj, aż do momentu, gdy uzyskasz miękkie ziarno, ja mniej więcej trzymałam 60 minut :)  W tym samym czasie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni wstawiłam dwa buraki w folii spożywczej i piekłam 55 minut. Piecząc je uzyskałam słodszy smak, niż np gotując je :)  W blenderze zmiksowałam ciecierzyce, czosnek, tahini

Poszukiwanie nowych smaków na ciasta i ciasteczka, kończą się przygotowaniem pysznych kulek z innym składem niż poprzednie :) W sam raz kiedy nie macie piekarnika w domu lub pieczecie w nim inne produkty, a Wasi znajomi lada moment mają przybyć :D Albo poprostu macie zajawkę na gotowanie, a nie macie zbyt dużo czasu wolnego ;) Te kulki to jest sztos - bananowe love - nie bez przyczyny taka nazwa :D Każdy gryz tej kulki powoduje, że chcecie więcej i więcej :D Nie są ani za słodkie, ani za słone takie w sam raz ;) Nie zasłodzicie się nimi (mam nadzieje ;)) Myśle, że na jednej kulce się nie skończy :D Także próbujcie przepisu <3 :) Co potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 200g daktyli 4 łyżki masła orzechowego 1 banan 1 łyżka kakao Zacznij od zalania wodą daktyli i zostaw w miseczce na 10-15 minut. W tym czasie na patelni wysyp płatki owsiane i delikatnie je podgrzej tak by się zarumieniły i nabrały takiej chrupości. W blenderze zmiksuj banana, kakao

Ktoś ma ochotę przedłużyć sobie poranek ciepłym śniadaniem? ;) W sam raz nadaje się na takie chłodne poranki <3  Szukając czegoś dobrego do jedzenia i wykorzystując zapasy tofu, taki o to przepis powstał :) Co potrzebujesz: tofu 300g banan 2 sztuki  1 szklanka mąki kukurydzianej  sok z 1 cytryny  1 szklanka mleka roślinnego  2 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zacznij od zblendowania tofu z wyciśniętym sokiem z cytryny, by produkty się ze soba połączyły. Następnie do tego dodaj mąkę, mleko roślinnne, ksylitol oraz proszek do pieczenia ponownie ze soba zblenduj wszystkie produkty. Na koniec dodaj do ciasta banany i zblenduj wszystko tak by zrobiła się jednolita masa bez żadnych grudek :)  Na rozgrzanej patelni skropiona masłem klarowanym możesz wyłożyć ciasto, najlepiej 1 łyżka ciasta na jeden placek ;) Najlepiej na średnim ogniu :) Możesz podać placki z jakimiś owocami świeżymi, jogurtem, orzechami - jak lubisz :) U mnie akurat śliwki sez

Ostatnio cały czas mój organizm domaga się słodkiego ;D Dlatego trzeba było coś na szybko przygotować słodkiego, a zarazem czekoladowego i tak powstały kulki :D z małą niespodzianką w środku ;P Czyli nocne buszowanie w kuchni :P Co potrzebujesz: 400 g daktyli 1/2 szklanki migdałów i 1/2 szklanki nerkowców 3 łyżki kakao Najpierw należy zmielić orzechy (najlepiej na miazgę;)). Następnie do tego dodajesz daktyle oraz kakao i ponownie wszystko ze sobą mieszasz, aż powstanie jednolita masa. Z powstałego ciasta formujesz kulki, tu już zależy od Ciebie jaką wielkość preferujesz :) Możesz dodatkowo dodać do środka jeden orzech nerkowca (jest miękki więc z zębami raczej problemów nie będziesz mieć ;)) Potem jedynie popraw formę kulki :) I na koniec wstawiasz do lodówki i trzymasz najlepiej noc przed zjedzeniem, ale można też i krócej ;)) Daj znać czy Ci wyszedł przepis i czy kulki smakowały :)