Dłuższy poranek, czyli wolny poranek od obowiązków należy wykorzystać w kuchni :D
Dzisiaj u mnie omlet z nasionami chia.
Najpierw kilka słów o nasionach chia - posiadają duże ilości kwasów Omega- 3, są doskonałym źródłem wapnia jak i żelaza., znajdziemy w nich antyoksydanty. Dostarczają duże ilości białka roślinnego, więc dla osób które nie jadają produktów zwierzęcych są świetnym wyborem :) Także przez ilość błonnika jaką posiadają, wpływają korzystnie na układ trawienny jak i dają dłuższe poczucie sytości. Jednak pamiętajmy wszystko z rozsądkiem :)!
Dzisiaj u mnie omlet z nasionami chia.
Najpierw kilka słów o nasionach chia - posiadają duże ilości kwasów Omega- 3, są doskonałym źródłem wapnia jak i żelaza., znajdziemy w nich antyoksydanty. Dostarczają duże ilości białka roślinnego, więc dla osób które nie jadają produktów zwierzęcych są świetnym wyborem :) Także przez ilość błonnika jaką posiadają, wpływają korzystnie na układ trawienny jak i dają dłuższe poczucie sytości. Jednak pamiętajmy wszystko z rozsądkiem :)!
Co potrzebujesz:
- 3 łyżki mąki żytniej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka owsianego
- 3 łyżki nasion chia
+ dodatkowo
- 4 śliwki
- 2 garści orzechów nerkowca
- 3 łyżki jogurtu sojowego
Wszystkie produkty blendujesz na jednolitą masę i wyłóż na patelnie masę i na maśle klarowanym na średnim ogniu grzej omleta co i raz zmieniając strone.
W tym czasie na drugiej patelni lub w rondelku, na małym ogniu rozpuść 1/2 - 1 łyżke masła klarownego. Umyte śliwki z wyjętą pestką z środka wrzuć na patelnię i grzej je na małym ogniu. Co jakiś czas mieszając.
Gotowego omleta wyłóż na talerz i skomponuj z czym zechcesz. U mnie pojawił się w towarzystwie jogurtu, delikatnie podduszonych śliwek na patelni i posypane wszystko orzechami nerkowca :)
Omlet pysznie chrupie w buzi i szybka forma przygotowania śniadania :)
Czas- 10-15 minut
Daj znać jak Ci poszło :)
Świetny pomysł na śniadanie.
OdpowiedzUsuń