Mój pierwszy hummus zrobiony przeze mnie i w dodatku zjadliwy ;) Co potrzebujesz: 1 szklanka cieicierzycy 3/4 szklanki tahini 4 łyżki soku z cytryny 1,5 główki czosnku sól do smaku Najpierw zalej wodą ciecierzycę i zostaw na noc :) Kolejnego dnia odcedź ją i przepłucz, następnie ugotuj w wodzie do momentu, gdy będzie się rozgniatać pomiędzy palcami. Obierz ząbki czosnku i włóż do piekarnika rozgrzanego na 220 stopni i piecz do momentu aż zbrązowieją :) Włóż wszytskie składniki, prócz soli i soku z cytryny, zblenduj - możesz dodać wody, a na koniec dodaj sok z cytryny i sól i zblenduj tak, by wszytskie składniki się połączyły i sobą przeszły :) I gotowe :) Możesz podać z oliwą z oliwek :) Teraz to jest mój numer jeden :)! Daj znać jak Ci poszło :)!