Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z 2018

Omlety z karmelizowanym bananem

Czas na szybke śniadanie na ciepło :D Robiliście kiedykolwiek jakieś ciasto lub inne danie z aquafaby? Świetnie się nadaję do tego typu dań :)  Można ja samemu przygotować, przyrządzając w domu ciecierzycę lub wziąć ze słoika po cieciorce. Jednak zaczniemy od przygotowania banana... Co potrzebujesz: 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka masła 1 banan Na patelni rozgrzej masło i dodaj ksylitol. Następnie obierz ze skórki banana, pokrój wzdłuż i na pół i wyłóż go na patelnie. I smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni banan z dwóch stron.  Na omlety potrzebujesz: 1 szklanka aquafaby 10 łyżek mąki orkiszowej 1/4 łyżeczki startej wanilii Najpierw zacznij od ubicia piany z aquafaby. Dodaj do ubitej piany przesianą mąkę orkiszową i startą wanilię. Ponownie zmiksuj ze sobą produkty. Na rozgrzanej patelni rozpuść małą porcję masła i na nią wyłóż ciasto, nalejpiej trzy/cztery małe placki z tego wykonaj, podsmaż na małym ogniu z obu stron.  I gotowe. Do podania: 2 łyżki

Muffiny Marchewkowe

Dobre są te ciastka, która można wziąć do ręki w podróży i bezkarnie jeść :D Albo te, które się nie zniszczą w trakcie podróży :D Dlatego dziś pojawia się przepis na muffiny marchewkowe, ale najpierw... Kilka słów o marchewce :) Nie dość, że w kuchni można ją wykorzystać do wszystkiego: soku, surówki, do warzyw na ciepło, do placków ale i do ciasta, a nawet do muffinków :D Marchew jest wspaniałym źródłem przeciwutleniaczy i beta-karotenu, z niego organizm wytwarza witaminę A, która jest odpowiedzialna m.in. za wzrok oraz wzmacnia układ immunologiczny. Również znajdziemy w niej kwas foliowy i witaminy z grupy B. Benefitem jej jest wspaniały wpływ na stan skóry oraz jej kolor. Dobra koniec tej teorii, zabierzmy się do praktyki! :) Co potrzebujesz: 1 i 2/3 szklanki mąki gryczanej 2/3 szklanki ksylitolu 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki przyprawy do piernika lub 3 łyżeczki cynamonu 2 szklanki startej marchewki (można ją ubić w szklance) 3/4 szklanki oleju

Puszyste placki bananowe

Te puszyste placki przygotowane z mąki gryczanej i z ciecierzycy mają słodki posmak dzięki mleku roślinnym sojowym oraz ten słynny banan ;) W zależności jakie owoce dodasz na wierzch taki będzie ten placek. Orzeźwiający albo rozgrzewający nas od środka ;) Co potrzebujesz: 1 szklanka mąki gryczanej 1 szklanka mąki z ciecierzycy 2 dojrzałe banany 3/4 szklanki mleka roślinnego sojowego 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Banany obierz ze skórki, wrzuć do miski. Dołącz reszte produktów. Wszystko zblenduj na jednolitą masę.  Na rozgrzanej patelni możesz rozpuścić 1 łyżeczke masła klarowanego. I na nią wyłożyć zwykłą łyżką placki z ciasta.  Na małym ogniu podgrzewaj z dwóch stron ;) Następnie wyłóż na talerz i w zależności na co masz ochotę z tym skomponuj swoje placki ;D U mnie pojawiły sie z jogurtem z kokosa i z gruszką :) Daj znać jak Ci Twoje poszły :)!

Banoffee pie

Chodziłam na te ciasto do mojej ulubionej knajpki wegańskiej. Tam sie dowiedziałam, że jest takie ciasto, tylko ta zdrowsza wersja ;) Jednak i tak te ciacho trzeba jeść w odpowiednich ilościach... ;) Choć na światęczny stół w sam raz sie nadaję ;D Co potrzebujesz: Spód: 1 szklanka migdałów 1 szklanka orzechów nerkowca 1 szklanka słonecznika 1 szklanka daktyli 2 łyżki kakao  3 łyżki wody z daktyli 3 banany Kajkmak: 2 szklanki daktyli 3 łyżki masła orzechowego kilka łyżek wody z daktyli Krem: 2 puszki mleka kokosowego 6 łyżek soku z cytryny Wszystkie daktyle najlepiej namocz dzień wcześniej. Zacznij od spodu. Zmiel orzechy i nasiona ze sobą, następnie dodaj daktyle, kakao oraz wode. Zblenduj ze sobą wszystkie produkty i wyłóż na spód brytfanki. Rozgnieć tak te ciasto, by znalazło się na całej brytfance, ale też by ten spód trzymał te ciacho ;) Rozłóż na tym pokrojonego banana w cienkie plasterki. Kajmak przygotuj blendując ze sobą daktyle i ma

Racuchy tylko z gruszką

Gruszka to wspaniały owoc w którym możemy znaleźć składniki mineralne takie jak: potas, wapń, fosfor, magnez, sód, miedź, żelazo, jak i bor i jod. Ma ona wspaniałe działanie i jest dobra dla osób starszych jak i dla młodych. Osoby, które mają problemy z tarczycą mogą wzbogacić swoja dietę tym o to owocem, gdzie będą dostarczać więcej jodu i dzięki temu mogą wesprzeć funkcjonowanie jej. Również działa na układ odpornościowy - wspaniale go wzmacniaja, poprzez dużą ilość składników mineralnych. Gruszka ma dużą zawartość flawonoidów, które mają wspaniałe działanie na insulinę, a ta zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. A przede wszystkim ma dużą ilość błonnika, który to zapobiega zaparciom, wzdęciom, usprawnia trawienie, a dodatkowo ułatwia on przyswajanie witamin i minerałów z pożywienia. Co potrzebujesz: 1 łyżka siemienia lnianego 2 gruszki mleko roślinne owsiane 1 szklanka mąka orkiszowa 2 szklanki proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki Najpierw zmiel siemie lniane i zalej

Komosanka na ciepło z jabłkiem

Komosa ryżowa in. quinoa jest dobrym źródłem białka jak i tłuszczy, a dodatkowo żelaza, magnezu, cynku, miedzi, potasu, manganu, przeciwutleniaczy, witaminy E, B i kwasu foliowego. Ten produkt świetnie wpływa na problemy z niedokrwistością, zapobiega skutkom stresu, a dodatkowo ma wspaniałe działanie, na włosy, paznokcie i skóre dzięki witaminie E. Komosa przyjmuje taki smak jaki my jemu nadamy, dlatego świetnie się sprawdza w posiłkach i na słodko i na słono ;) U mnie dziś komosanka na śniadanie :)! Co potrzebujesz: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 jabłko 2 garści migdałów Najpierw zacznij od przepłukania komosy ryżowej pod wodą, by pozbawić ja goryczki. Następnie przełóż ją do garnka, wlej do niego 1 i 1/3 szklanki wody i gotuj na małym ogniu, aż woda się ulotni. W tym czasie obierz ze skórki jabłko i pokrój je na małe kawałki i włóż do małego garnuszka, gdzie na dnie jest troszkę wody i podduszaj je na małym ogniu. Gdy jabłko będzie dobre na miękkość możesz je wyci

Kulki rafaello - z kaszą jaglaną

Mój drugi deser, gdzie główną rolę pełni kasza jaglana :D Jest ona cennym i jakże wdzięcznym produktem. Gdyż przybiera taki smak w zależności z czym ją zestawimy, a dodatkowo znajdziemy w niej dużą ilość przyswajalnego białka, witaminy z grupy B, grupy E, miedzi i żelaza. Warto szukać zamienników naszych ulubionych słodkości ;) Nie trzeba się pozbawiać wszystkich przyjemności, jedynie szukać rozwiązań ;D Dlatego dziś idę do Was z przepisem na kulki, gdzie będą dobrym rozwiązaniem dla osób, które lubią słodkie, a szukają zdrowszych wersji przekąsek ;) Co potrzebujesz: 1 i 1/3 szklanki wiórków kokosowych 7/8 szklanki suchej kaszy jaglanej 1/2 szklanki orzechów nerkowca 7 łyżek masła orzechowego 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowego 1 łyżka miodu orzechy nerkowca do wsadzenia do środka  do obtoczenia wiórki kokosowe, karob, orzechy nerkowca Zacznij od przepłukania kaszy jaglanej zimną wodą następnie przełóż do garnka i wlej 2 szklanki wody. Gotuj na małym ogniu,

Omlet z nasionami chia - vege :)

Śniadanie na słodko w listopadowy poranek? Tylko na ciepło!  Mam dla Was przepis na omleta i też jest to rozwiązanie dla wegan :) <3 Co potrzebujesz: 2 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki mleka roślinnego u mnie owsiane 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka nasion chia Dzień wcześniej zalej 6 łyżkami wody zmielone siemie lniane i wstaw do lodówki. Rano do miski z siemieniem lnianym dodaj mąkę, którą najlepiej przesiej przez sitko :)  Dodaj proszek do pieczenia i miksuj, aż wszystkie produkty się połączą. Następnie dodaj mleko i ponownie miksuj, a na sam koniec wrzuć nasiona chia. I miksuj do jednolitej masy :) Następnie na rozgrzaną patelnie wyłóż ciasto i na małym ogniu podgrzewaj z dwóch stron :)  Uważaj i nie zostawiaj samej patelni, bo szybko ciasto się przygotowuje ;) Możesz podać z duszonymi jabłkami lub innymi owocami :)  Smacznego <3 

Ciasto chałwowe

Nie myślałam nigdy o takim połączeniu jak chałwa w cieście :D Ale czas na coś niestandardowego, gdzie jeden gryz Was zasłodzi, ale mam cichą nadzieję, że weźmiecie kolejny kawałek tego ciacha ;P Co potrzebujesz: 4 łyżki siemienia lnianego 1/2 szklanki ksylitolu 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g chałwy 1/2 szklanki oleju Do polewy potrzebujesz: 20g chałwy 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej Zmielone siemie lniane zalej 12 łyżkami wody i wstaw do lodówki na 15-20 minut. Następnie zmiksuj na jednolitą masę z ksylitolem. Do masy dodaj pokruszona chałwę (jak najdrobniej) i miksuj do momentu gdy się stworzy z tego jedna masa. Kolejnym krokiem jest dodanie mąki, oleju i proszku do pieczenia - postaraj się by wszystkie produkty ze sobą połączyły. Gotową masę przełóż do brytfanki wyłożej papierem do pieczenia i piecz w 170 stopniach przez około 50 minut. Po upieczeniu wystudź. W tym czasie rozpuść czekoladę gorzką i polej nią ciasto i n

Tradycyjny Hummus ;)

Zanim przygotowałam hummus, zawsze myślałam, że tyle czasu potrzeba, by to wykonać. Jeszcze wcześniej kupowałam ten produkt w sklepie. Ale w końcu stwierdziłam, że trzeba spróbować i się przekonać ;) Dziś poraz enty go przygotowałam i za każdym razem wychodzi coraz lepszy i już mam idealną recepture, nie jest za suchy ani za mokry - taki w sam raz :D Co potrzebujesz: 1 puszka ciecierzycy (około 200g) 1-2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka wody 3 łyżeczki tahini Odcedź wodę od cieciorki, cieciorkę wrzuć do miski, dodaj obrane ząbki czosnku, oliwę z oliwek, wodę oraz tahini. Wszystko zblenduj na jednolitą masę :)  I na koniec dopraw solą i pieprzem według siebie <3  SMACZNEGO! Daj znać jak Ci poszło :)!

Ciasto marchewkowe w wersji wege :)

Już nadeszły zimowe dni, gdzie rano wstaje jest ciemno, wracam do domu znowu jest ciemno. Jedyne o czym marze to ciepłe skarpety i dobra książka no i jeszcze jakiś trening w między czasie ;) A jeśli masz wolne południe to warto zrobić sobie przyjemność w postaci takiego ciacha marchewkowego :) Pierwszy raz je robiłam w wersji wege i z tym kremem :D To jest poezja! Musicie sami spróbować :)! Co potrzebujesz: CIASTO: 2 szklanki startej marchewki 1,5 szklanki mąki żytniej 4 łyżki siemienia lnianego 3/4 szklanki oleju kokosowego rozpuszczonego 3/4 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cynamonu 1 szklanka orzechów włoskich 2 łyżeczki soku z cytryny 20g rodzynek KREM: 300g orzechów nerkowca 2,5 łyżki soku z cytryny 1,5 łyżki miodu 1/2 szklanki mleka owsianego Orzechy należy namoczyć dzień wcześniej, najlepiej 8-10 godzin trzymaj w wodzie. Następnego dnia odcedź orzechy dodaj wszystkie produkty i zblenduj na jednolitą masę.

Kulki Rafaello - deser w 10 minut

Pora na kokosowe kuleczki :) Pamiętam, że w dziciństwie uwielbiałam "rafaello' :D I zjadałam je warstwowo najpierw same wiórki kokosowe, następnie łamałam wafelek, zjadałam orzeszka i krem z wafelkiem jako ostatni szli :D To było pyszne ;P Teraz czas przygotować swoje kulki, które naprawdę są smaczne :) Co potrzebujesz: 1 szklanka wiórków kokosowych 0,5 szklanki orzechów nerkowca 5 łyżek mleka kokosowego 1-2 łyżki miodu 1 łyżka masła orzechowego Najpierw namocz około 8 godzin orzechy nerkowca, kiedy będą miękkie odlej wode i zblenduj na jednolitą masę, następnie dodaj do tego wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe i ponownie zblenduj na jednolitą masę. W zależności jaką chcesz słodkość dodaj miodu - ja dałam 1 łyżkę i 1 łyżkę masła orzechowego. Ponownie wszystko zblenduj i formuj z tego małe kuleczki i do środka wsadź migdały :) A na koniec obtocz je w wiórkach kokosowych :) PYCHA! Daj znać jak Ci poszło :) <3

Tofucznica :)

Śniadanie tylko z dwóch produktów i dodatkowo należy użyć przypraw :D Czyli wegańska wersja jajecznicy :) Co potrzebujesz: tofu naturalne 180g 0,5 cebuli 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kurkumy sól i pieprz do smaku Najpierw obierz ze skórki cebule i pokrój ją drobno, następnie wrrzuć na rozgrzaną patelnie i podsmaż na małym ogniu. W tym czasie rozdrobnij na miazgę tofu, następnie dodaj do cebulki i grzej na małym ogniu w tym czasie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj :) Gdy tofu będzie miękkie pora zdjąć na talerz :) Śniadanie przygotowane w 10 minut :) Próbowaliście już takiej wersji tofucznicy :)?

Batoniki czekoladowo- bananowe

Ostatnio dużo myślałam nad batonikami, jak tu je zrobić by za bardzo się nie pokruszyły ;) A jednocześnie by były smaczne i obowiązkowo z czekoladą :) Tak wczoraj powstał przepis <3 Co potrzebujesz: 3 dojrzałe banany 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki nasion chia 4 łyżki masła orzechowego (dałam masło przygotowane przeze mnie;)) 1 szklanka orzechów nerkowca 100g gorzkiej czekolady Najpierw zacznij od zblendowania bananów z masłem orzechowym na jednolitą masę, następnie dodaj do tego płatki owsiane i nasiona chia ciągle mieszając. Kolejnym krokiem jest pokrojenie orzechów nerkowca na jak najmniejsze kawałki ale nie na miazge oraz pokrojenie 2/3 czekolady na małe kawałki :) Wrzuć orzechy i czekolade do miski i dokładnie wymieszaj łyżką ciasto. Następnie na brytfankę wyłożoną papierem rozłóż dokładnie ciasto i piecz w piekarniku około 20 minut na 180 stopni, program ustawiony góra dół z dodatkowym opiekaniem. Kiedy będzie gotowe, wyjmij z piekarni

Omlet z nasionami chia

Dłuższy poranek, czyli wolny poranek od obowiązków należy wykorzystać w kuchni :D Dzisiaj u mnie omlet z nasionami chia. Najpierw kilka słów o nasionach chia - posiadają duże ilości kwasów Omega- 3, są doskonałym źródłem wapnia jak i żelaza., znajdziemy w nich antyoksydanty. Dostarczają duże ilości białka roślinnego, więc dla osób które nie jadają produktów zwierzęcych są świetnym wyborem :) Także przez ilość błonnika jaką posiadają, wpływają korzystnie na układ trawienny jak i dają dłuższe poczucie sytości. Jednak pamiętajmy wszystko z rozsądkiem :)! Co potrzebujesz: 3 łyżki mąki żytniej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka owsianego 3 łyżki nasion chia + dodatkowo 4 śliwki 2 garści orzechów nerkowca 3 łyżki jogurtu sojowego Wszystkie produkty blendujesz na jednolitą masę i wyłóż na patelnie masę i na maśle klarowanym na średnim ogniu grzej omleta co i raz zmieniając strone. W tym czasie na drugiej patelni lub w rondelku, na małym ogniu

Chleb bananowy

W wolny poranek można pichcić w kuchni do woli, tak samo jak i jesiennymi wieczorami :) A zapach jaki powstaje w trakcie pieczenia jest taki uspokojający, dający tyle "ciepła". Dziś jak się budziłam i wchodząc do kuchni czułam ten zapach z tego chleba jaki się wytworzył :) Zastanawiałam się z tym połączyć chleb bananowy, myślałam głównie nad masłem orzechowym, ale postanowiłam, że zapytam się Was <3 Radziliście mi albo z nutellą, masłem orzechowym, dżemem w różnych smakach, a ja jeszcze wpadłam na pomysł by dać to z serem :) Ten chleb bananowy kojarzy mi się z chałką :) Zawsze, gdy byłam młodsza to albo prosiłam Tatę, albo razem z nim jechałam do piekarni i mówiłam "Poprosze chałkę taką delikatnie spieczoną i z dużą ilością kruszonki na górze :)" Wracałam do domu i wyjadałam tą kruszonkę z góry, a dopiero potem jadłam z 3 kromki chałki z masełkiem :) PYSZNOŚCI :) Macie też jakieś fajne wspomnienia z dzieciństwa? Co potrzebujesz: 3 duże żółt

FIT NUTELLA

Pora na przepis na nutelle, której zawsze można zjeść trochę więcej niż zwykłej ;) Co potrzebujesz: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1 szklanka wody 5 łyżek kakao szczypta soli Zblenduj ze soba wszystkie produkty i na koniec dodaj szczyptę soli, ja użyłam tej w granulkach i zmieliłam poprzez pokrętło i przekręciłam im 5 razy :) Ale uważaj na dodatek soli by nie było za słone ;) Rozskoszuj się smakiem <3

Hummus z buraka

Coraz częściej można znaleźć w sklepach hummus i różne inne pasty czy to na kanapki czy do obiadu.  Jednak lubię mieć pewność co jem i co jest w środku ;)  Tak powstał hummus z buraka :)  A teraz zaczyna się okres jesienno-zimowy i warzywa korzenne są na każdym bazarku. A ich smak jest obłędny :) Dzięki burakowi jeszcze są kolorowe usta, a jeśli wypijesz sok to i możesz mieć "drugie" usta ;) Co potrzebujesz: 2 buraki podłużne  szklanka suchej ciecierzycy 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki tahini sok z połówki cytryny  4 łyżki wody Zalej na noc ciecierzyce, następnego dnia wylej wode. Zalej świeżą wodą i wstaw garnek z ciecierzycą na średnim ogniu. Gotuj, aż do momentu, gdy uzyskasz miękkie ziarno, ja mniej więcej trzymałam 60 minut :)  W tym samym czasie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni wstawiłam dwa buraki w folii spożywczej i piekłam 55 minut. Piecząc je uzyskałam słodszy smak, niż np gotując je :)  W blenderze zmiksowałam ciecierzyce, czosnek, tahini

Bananowe love - czyli kulki czekoladowo - orzechowe

Poszukiwanie nowych smaków na ciasta i ciasteczka, kończą się przygotowaniem pysznych kulek z innym składem niż poprzednie :) W sam raz kiedy nie macie piekarnika w domu lub pieczecie w nim inne produkty, a Wasi znajomi lada moment mają przybyć :D Albo poprostu macie zajawkę na gotowanie, a nie macie zbyt dużo czasu wolnego ;) Te kulki to jest sztos - bananowe love - nie bez przyczyny taka nazwa :D Każdy gryz tej kulki powoduje, że chcecie więcej i więcej :D Nie są ani za słodkie, ani za słone takie w sam raz ;) Nie zasłodzicie się nimi (mam nadzieje ;)) Myśle, że na jednej kulce się nie skończy :D Także próbujcie przepisu <3 :) Co potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 200g daktyli 4 łyżki masła orzechowego 1 banan 1 łyżka kakao Zacznij od zalania wodą daktyli i zostaw w miseczce na 10-15 minut. W tym czasie na patelni wysyp płatki owsiane i delikatnie je podgrzej tak by się zarumieniły i nabrały takiej chrupości. W blenderze zmiksuj banana, kakao

Placki o smaku sera, w wersji wege :)

Ktoś ma ochotę przedłużyć sobie poranek ciepłym śniadaniem? ;) W sam raz nadaje się na takie chłodne poranki <3  Szukając czegoś dobrego do jedzenia i wykorzystując zapasy tofu, taki o to przepis powstał :) Co potrzebujesz: tofu 300g banan 2 sztuki  1 szklanka mąki kukurydzianej  sok z 1 cytryny  1 szklanka mleka roślinnego  2 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zacznij od zblendowania tofu z wyciśniętym sokiem z cytryny, by produkty się ze soba połączyły. Następnie do tego dodaj mąkę, mleko roślinnne, ksylitol oraz proszek do pieczenia ponownie ze soba zblenduj wszystkie produkty. Na koniec dodaj do ciasta banany i zblenduj wszystko tak by zrobiła się jednolita masa bez żadnych grudek :)  Na rozgrzanej patelni skropiona masłem klarowanym możesz wyłożyć ciasto, najlepiej 1 łyżka ciasta na jeden placek ;) Najlepiej na średnim ogniu :) Możesz podać placki z jakimiś owocami świeżymi, jogurtem, orzechami - jak lubisz :) U mnie akurat śliwki sez

Ferrero Rocher w wersji fit ;)

Ostatnio cały czas mój organizm domaga się słodkiego ;D Dlatego trzeba było coś na szybko przygotować słodkiego, a zarazem czekoladowego i tak powstały kulki :D z małą niespodzianką w środku ;P Czyli nocne buszowanie w kuchni :P Co potrzebujesz: 400 g daktyli 1/2 szklanki migdałów i 1/2 szklanki nerkowców 3 łyżki kakao Najpierw należy zmielić orzechy (najlepiej na miazgę;)). Następnie do tego dodajesz daktyle oraz kakao i ponownie wszystko ze sobą mieszasz, aż powstanie jednolita masa. Z powstałego ciasta formujesz kulki, tu już zależy od Ciebie jaką wielkość preferujesz :) Możesz dodatkowo dodać do środka jeden orzech nerkowca (jest miękki więc z zębami raczej problemów nie będziesz mieć ;)) Potem jedynie popraw formę kulki :) I na koniec wstawiasz do lodówki i trzymasz najlepiej noc przed zjedzeniem, ale można też i krócej ;)) Daj znać czy Ci wyszedł przepis i czy kulki smakowały :)

Placki ze śliwkami, czyli wolna niedziela :)

Należę do osób, które muszą mieć zaplanowane wszystko od deski do deski ;) Choć kiedy przydaży się jakaś sytuacja znienacka - też jest mile widziana ;D Sobota miała wyglądać inaczej, jednak spędziłam połowę dnia u lekarza i też nie mogłam powstrzymać się, by wejść do kuchni i w niej poeksperymentować ;)  Wczoraj spróbowałam zrobić placki ze śliwkami, jednak zbyt duża ilość śliwek w cieście przygniotła te ciasto, fakt, że wyszło, ale widokiem nie zachęcało ;)  Więc dziś nastąpiła druga próba i wyszły :D Niżej podaje przepis :) Co potrzebujesz: 7 małych śliwek lub 2-3 duże  szklanka jogurtu sojowego (lub naturalnego) 1 jajko szczypta soli 1 łyżeczka ksylitolu (może być też cukier zwykły;)) 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 3 i 1/2 łyżki mąki kasztanowej (może być też zwykła lub pełnoziarnista ;)) masło klarowane do smażenia Zacznij od śliwek - umyj je, wyjmij pestki ze środka, jeśli masz małe śliwki to porwij je na małe kawałeczki, jeśli masz więks

Śniadanie niczym z resteuracji czyli pyszne domowe jajka w koszulce

Dzisiaj pora na śniadanko niczym wzięte prosto z resteuracji :D Pamiętam jak u zauważyłam u Emilki jajka w koszulce i pytam się co to jest, a potem kolejne pytanie jak to zrobiłaś? :D Zaczęłam szukać przepisów jak to przygotować :D W końcu zebrałam się na odwagę (bo nie lubie gotować, a właściwie próbować zrobić posiłek, kiedy jestem bardzo głodna, a istnieje prawdopodobieństwo, że może mi nie wyjść ;)) Dziś mam taki dzień, a no trudno może wyjdzie, a może nie ;) Jak możecie zauważyć na zdjęciu - udało się :D Przepis: Potrzebujesz garnka, gdzie powinno być około 1 litra wody.  Gotujesz wodę do wrzątku i posól według uznania. Następnie jedno jajko rozbij w miseczce tak by żółtko nie uległo rozbiciu ;) I do wrzącej wody, gdzie gaz ustaw na minimalny lub płytę grzewczą ustaw na 3/4. Przed dodaniem jajka zamieszaj wodę tak by się utworzył taki wir w garnku i wtedy dodaj jajko, wtedy pięknie białko oplecie to żółtko :)  Przytrzymaj te jajko 3 max 4 minuty i wyjmij łyżką,