zastrzyk endorfin ;)

Nadchodzi czasem taki dzień, że chce Ci się strasznie słodkiego, że mogłabyś jeść cały dzień same słodkie potrawy ;) I tak powstały te placki z miłości do słodkiego ;) Co potrzebujesz: 2 dojrzałe banany 2 jajka  1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka karobu (może być czubata jeśli lubisz posmak czekolady ;)) 3 łyżki mąki ryżowej Banany obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera. Ja użyłam blendera - kielicha do tego i idealnie mi zmiksował ciasto :)! Następnie dodaj jajka, mąkę, karob oraz cynamon i wszystko ze sobą zblenduj. Tak by ciasto tworzyło jednolitą masę :) Następnie na rozgrzaną patelnię daj dwie łyżki oleju, olej rozprowadź na patelni (jeśli lubisz posmak kokosa to daj olej kokosowy, jeśli jest Ci to obojętne może i być olej rzepakowy), i w zależności jakiej wielkości chcesz placki tak je twórz na patelni i delikatnie podsmaż z dwóch stron :)!  Podawaj z czym tylko chcesz :)! U mnie zdecydowanie numerem jeden są truskawki i jogurt sojowy :)! Smaczne

Takie upały za oknem, tyle pięknych owoców na dworze, że aż żal ich nie wykorzystać ;)  Dlatego dzisiaj takie ciacho mam dla Was ;D  A ta masa z wierzchu przypomina mi swoim zapachem i w sumie smakiem również - jogurt jogobelli owocowy :D I co najlepsze nie trzeba nic piec, ale jednak dajcie sobie chwile, by te ciacho troszkę postało w lodówce ;) Sernik z nerkowca z truskawkami :) Co potrzebujesz: na spód: 100g suszonych daktyli 200g migdały 2 łyżki kakao szczypta soli himalajskiej na masę truskawkową: 100g orzechów nerkowca  3 łyżki oleju kokosowego 200g truskawek 2 łyżki miodu kilka truskawek do włożenia do środka ;) Najpierw wstaw orzechy nerkowca by się namoczyły przynajmniej 5 godzin. Zaczynamy od podstawy ciacha. Migdały zblenduj na miazgę i przełóż do miski. Jeśli masz twarde daktyle namocz je w wodzie, natomiast jeśli miękkie odrazu możemy włożyć do blendera. Miksujemy je na jednolitą masę. Do tego dodajemy orzechy, kakao i sól himalajsk