Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2019

Placki na słodko

Kiedy jest tylko szansa - buszuje od samego rana w kuchni :D Te śniadania, którym poświęca się trochę więcej czasu smakują najlepiej :) Przygotowywanie, krojenie, mieszanie, próbowanie, smażenie i podawanie na talerze, a potem patrzenie tylko na inne osoby czy im to smakuje ;) Tym bardziej w okresie letnim, gdzie jest taki wybór owoców i warzyw. To chyba pora na jakieś dobre i szybkie placki :D Co potrzebujesz: Na 2 porcje 1 1/2 szklanki mąki żytniej / 300g 1 banan / 120g 1 szklanka napoju owsianego / 200 ml 2 łyżki ksylitolu Do podania u mnie: orzechy nerkowca  masło orzechowe jogurt kokosowy jagody truskawki Zmieszaj ze sobą produkty, zblenduj na jednolitą masę. Smaż na małym ogniu małe placki. Następnie podaj z owocami i jogurtem. Kaloryczność placków: Całość: 1201 kcal B: 32,8g T: 11g W: 218g

Ciasto z kruszonką - truskawki i rabarbar

Pamiętam, gdy dawniej będąc na diecie tradycyjnej twierdziłam, że nie da się zrobić ciasta bez jajek, czy też mąki pszennej. Ale, że lubie dokonywać niemożliwego :D To okazuje się, że da radę zrobić takie ciasto :D I to w dodatku bardzo dobre ciacho :) A ze pomału się kończy rabarbar to trzeba z niego zrobić coś pysznego :) A w połączeniu z truskawkami :D NAJLEPIEJ :) Co potrzebujesz: CIASTO: 200g mąki orkiszowej 50g mąki kasztanowej 80ml oleju rzepakowego 90g ksylitolu 160g jogurt kokosowy siemie lniane 3 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka 1 łodyga rabarbaru 3 garści truskawek KRUSZONKA: 80g mąki orkiszowej 40g mąki ryżowej 50g ksylitol  4 łyżki oleju kokosowego Zacznij od zmielenia siemienia lnianego na miazgę. Następnie zalej je 8 łyżkami wody i wstaw do lodówki na 15 minut. W tym czasie umyj owoce, pokrój drobno rabrbar. Połącz ze sobą suche produkty i dodaj do nich mokre produkty - połącz ze sobą produkty. Następnie ciasto wylej do brytfanki i wył