Przejdź do głównej zawartości

Posty

Chwila westchnienia - mus czekoladowy wersja wegańska :)

Smaki są różne, my jako ludzie też lubimy różne potrawy. Na naszych talerzach pojawiają się różne połączenia produktów. A jest to wynikiem wychowania, społeczeństwa w jakim się obracamy a także samopoczucia. Dlatego dzisiaj mam coś dla smakoszy lubiących się w smakach słodkich, szukających wersji zdrowszych różnych przysmaków. 
Co potrzebujesz:150g orzechów włoskich100g daktyli1 szklanka (około 200g) aqua faby 150g gorzkiej czekolady (u mnie 90% i 85% cacao)2 łyżeczki stevii2 garści malin/ borówekCałość ma: 2153 kcal B: 43,5g T: 161g W: 154g
Zacznij od namoczenia daktyli we wrzątku, zostaw je w wodzie na 15-20 minut. Następnie odcedź je, jednak wody nie wylewaj. Zblenduj daktyle na miazgę i jeśli będzie potrzeba dolej trochę wody, jeśli będzie taka potrzeba (około 3 łyżek).  Orzechy włoskie posiekaj na małe kawałki. Następnie zblendowane daktyle zmieszaj z orzechami dokładnie i wyłóż na brytfankę.  Następnie wlej trochę wody do garnka i zacznij ją gotować, następnie przykryj ten garnek taler…
Najnowsze posty

Pasztet wegański z soczewicą

Ostatnio zastanawiałam się jakie jadacie częściej śniadania, ale myśle, że zdania są podzielone i według głosów tak rzeczywiście jest :)

Stwierdziłam, że skoro jest wolna niedziela i to w domu - są dwie godziny wolnego, bo resztę czasu wykorzystałam na inne przyjemności to warto coś upichcić zdrowego i dobrego na śniadanie :) I nie musi być tylko na śniadanie, na inne posiłki też może być - oczywiście mówię o pasztecie :D!

Co potrzebujesz: 3/4 marchewki - 200g1 pietruszka - 80g200g soczewicy czerwonej 1 cebula - 120g3 łyżki siemienia lnianegoPrzyprawy:sól, pieprz do smaku1/2 łyżeczki słodkiej papryki1 ząbek czosnku1/3 łyżeczki curryszczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki oleju rzepakowego płatki owsiane - 5 łyżek Całość ma: 1415 kcal  B: 70g T: 43,11g  W: 181g
Zacznij od ugotowania soczewicy w garnku. Na jedną szklankę soczewicy wlej dwie szklanki wody. Gotuj ją, aż do momentu, gdy woda się wygotuje na małym ogniu, możesz do smaku dodać liść laurowy. W trakcie, gdy soczewica się gotuje zajmiemy …

Omlet na słodko z trzech produktów

Dzień wolny to trzeba go wykorzystać na długie, smaczne i owocne śniadanko ;P

Chociaż kilka postów niżej możecie znaleźć przepis na omleta, jednak tu użyłam tylko trzech produktów do wykonania go, a dodatkiem są znakomite orzechy, truskawki i jakikolwiek jogurt u mnie kokosowy ;)

To przejdźmy do rzeczy :) 


Co potrzebujesz: mąka orkiszowa pełnoziarnista 4 łyżki/ 40gmleko owsiane 5 łyżek/50gnasiona chia 1 łyżka/10g Całość ma: 199 kcal  B: 7,76g T: 4,41g W: 32,47g
Dodatki też są mile widziane :D  U mnie świeże truskawki, orzechy i jogurt ;)
Połącz ze sobą te trzy produkty, masa powinna być płynna, jednak też nie za bardzo ;) Następnie wylej ciasto na patelnie i smaż na małym ogniu z obu stron :) 


SMACZNEGO :)!




Lato lato wszędzie... :D Szparagi owinięte cukinią ...

Lato lato wszędzie... no na pewno z kalendarza nie wypada, że już się rozpoczęła ta pora roku, ale jedno wiem, że talerz to sygnalizuje, a raczej warzywa, które możesz na nim położyć :D

Dzisiaj, choć już późna godzina, ale może znajdzie się jeszcze jakiś głodomor. Mam przepis na pyszne szparagi, które możecie dodać do wielu swoich posiłków :)
Dodam tylko, że szparagi są potężną skarbnicą witamin, choć ich kaloryczność tego nie odzwierciedla, gdyż w 100g jest około 20 kcal, a w dodatku znajdziesz w nich kwas foliowy, który jest dość istotny dla kobiet w ciąży, ale nie tylko one powinny o nim pamiętać, ale również osoby, które borykają się z problemem jakim jest układ krążenia, a także przyspiesza procesy regeneracji komórek; glutation, który wspiera układ odpornościowy, jak i pracę wątroby w procesach oczyszczania organizmu z toksyn; błonnik, który wspiera i to bardzo perystaltykę jelit :) I jest jeszcze wiele innych witamin, które mają wspaniałe działanie na nasz organizm :) Ale zabie…

Hummus z pieczonej papryki i pietruszki

Hummus, chyba tej pasty nikomu nie musze już przestawiać tym bardziej tym osobom, które są już tu długo :)  Jednakże tak po krótce dwa główne składniki to cieciorka i tahini, a cała reszta produktów myślę, że jest zależna od Ciebie :) Choć nie byłam jeszcze nigdy w mieście, z którego on się wywodzi, co myślę, że jest jeszcze przede mną i zobaczę czego brakuje :) Jednak tworząc dla Was wiele przepisów to zawsze te dwa produkty się przewijają.  Tą pastę myślę, że wszędzie możesz wykorzystać czy na śniadanie, obiad, kolacje, na kanapki, do bowl (swoją drogą dziś mogłam wykorzystać ten tradycyjny, jednak wyjątkowo był brak w lodówce;)) i jeszcze wiele innych :)  Myślę, że masz tu pełną dowolność i to już zależy od Twoich smaków i chęci :)
Jeśli masz pytanie to wal śmiało z chęcią doradzę/pomogę :) Jeszcze jedno musicie mi wybaczyć, ale później dodam do przepisu wszelakie wartości kaloryczne i gramowe, gdyż robiłam to na szybko i nie ważyłam dokładnie proporcji :) Ale uzupełnie <3 :) To …

Omlet na słodko z nasionami chia

Omlet na słodko czy słono?:D  Ja osobiście uwielbiam śniadania na słodko, choć mimo wszystko staram się zmieniać te smaki jak i produkty każdego dnia. To smak słodki króluje :D Jeszcze do tego dodać owoce :D Marzenie do zrealizowania może owoce nie są świeże, ale warto wykorzystać mrożone :) To co działamy?
Co potrzebujesz: napój migdałowy 100ml/ 1/3szklankipłatki owsiane 80g/ 8 łyżekmąka gryczana 40g/ 3 łyżkinasiona chia 10g / 1 łyżkaowoce mrożone 100g Całość ma 566 kcal B: 18,3g T: 11,5  W: 90g
Dodatkowo orzechy i jogurt kokosowy do podania :)
Zacznij od namoczenia płatków owsianych, możesz dzień wcześniej lub 1 godzinę przed przygotowaniem ;)  Przed użyciem płatków owsianych odlej wodę, dodaj mąkę, napój i nasiona chia. Połącz ze sobą wszystkie produkty.  Gotowe ciasto, które powinno być płynne, jednak nie za bardzo :D możesz podzielić ciasto na dwie części. Pierwsza wylej na rozgrzaną i skropiona olejem patelnie, smaż na średnim ogniu, na jedną stronę ok 2 minuty przytrzymaj na ogniu :) …

Pieczona owsianka z jabłkiem i bananem

Ostatnio podzieliłam się z Wami przepisem na pieczoną owsiankę. Jednak wciąż mało i mało dlatego pora na kolejny przepis tym razem w nieco innym wydaniu;) Myślę, że dalej można próbować zachęcić tych niejadków, którzy jeszcze nie do końca się polubili z owsianką :P
A myślę, że teraz, gdy mamy dużo dłuższe poranki :D Gdyż nie spieszymy się nigdzie z wyjściem, pewnie zaczynamy zajęcia/spotkania o jakiejś konkretnej godzinie, jednak nie musimy już dojeżdżać do miejsca pracy i ten czas może warto wykorzystać na przygotowanie smaczniejszego śniadania lub nieco w innym wydaniu niż jak zwykle mamy zwyczaj jadać :)
To przejdźmy do konkretów ;D



Co potrzebujesz: płatki owsiane (górskie) 90gnasiona słonecznika 10gmigdały 30gorzechy pekan 30gszczypta kardamonu i szczypta cynamonu banan 1sztuka/ 120gjabłko 2 sztuki/ 300g2 łyżki siemienia lnianegoCałość ma 1218 kcal B: 29,9g T: 62,3g W: 122,6g
Dodatkowo: tofu naturalne 180gsok świeżo wyciskany z cytryny 2 łyżeczkiszczypta waniliiksylitol 1/2 łyżeczkiCałoś…