Soki - pora na jarmuż - 7 przepisów

 Zdecydowałam się na dodatkowy zastrzyk witamin w postaci soku, bo zauważyłam u siebie delikatny spadek energii, mniejsza ilość zjadanych warzyw w ciągu dnia i mniejszy apetyt na zdrowe jedzenie a większy apetyt na przetworzoną żywność 

Wiem, że taka ilość warzyw i owoców gdybyśmy zjedli w postaci stałej by wystarczyła nam na dużo dłużej, przynajmniej dla mnie, jednak czuje, że organizm się domaga witamin :)

Postanowiłam, że codziennie rano będę przygotowywać świeże soki dla Nas :) 

I z chęcią się z Wami podzielę przepisami :) 

Będą się pojawiać co tydzień :) Każdy tydzień to każde inne powtarzające się warzywko :) W ostatnim poście na IG oraz FB mówiłam o jarmużu, że będzie grał pierwsze skrzypce w koktajlach i tak było :) 

Kilka słów o nim :) 

znajdziesz w nim błonnik (w 100g jest 3,6g), białka (w 100g jest 4,28g)

potas, który udrażnia naczynia krwionośne, wiec krew krąży swobodnie, co nam daje - spadek ciśnienia;

wapń, który nie tylko działa korzystnie na układ kostno-stawowy, ale także na prawidłowe pompowanie krwi do wszystkich tkanek ciała;

witamina C - hamuje utlenianie cholesterolu „LDL”, wiec zapobiega miażdżycy, tworzy również nowe krwinki czerwone, dzięki czemu może uchronić przed wystąpieniem anemii

witamina K - odpowiada za krzepnięcie krwi, wiec dla Pań może wpłynąć korzystnie na nadmierne krwawienia miesiączkowe, a dla wszystkich może ułatwić gojenie się ran (ciekawostka jest iż jej niedobór może być przyczyna zwiększonego ryzyka rozwoju nowotworów);

chlorofil - działa przeciwutleniająco i wspomaga procesy oczyszczania organizmu - dzięki niemu mniejsza ilość szkodliwych związków dociera do tkanek organizmu

Więcej informacji o zaletach i wadach takich soków z chęcią Wam pokażę w kolejnym poście :) 

To co zaczynamy?

Co potrzebujesz na pierwszy sok: 

• 3 łodygi selera naciowego 
• 1 jabłko 
• 1 limonka 
• korzeń imbiru wielkości paznokcia
• 3 garści jarmużu

Co potrzebujesz na drugi sok:

• 3 garści jarmużu
• 1 korzeń imbiru wielkości paznokcia
• 1 gruszka
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 podłużne buraki

Co potrzebujesz na trzeci sok:

• 3 garści jarmużu
• 2 łodygi selera naciowego
• 1/2 melona
• 1/2 limonki 
• korzeń imbiru wielkości paznokcia
• garść świeżej żurawiny

Co potrzebujesz na czwarty sok:

• 1/3 świeżego ananasa 
• 1 korzeń imbiry wielkości paznokcia
• 3 garści jarmużu 
• 3 gałęzie selera naciowego 
• 1 cykoria
• 1/2 limonki
• 1 jabłko

Co potrzebujesz na piąty sok:

• 3 garści jarmużu
• 1/2 brokuła
• 1/2 pomarańczy
• 4 korzenie kurkumy 
• 2 buraki
• 1/2 melona

Co potrzebujesz na szósty sok:

• 1/4 pomelo 
• jabłko
• 3 garści jarmużu 
• kalarepa
• korzeń imbiry wielkości paznokcia
• 2 pomarańcze

Co potrzebujesz na siódmy sok:

• 3 garści jarmużu
• 2 garści świeżej żurawiny
• 2 pomarańcze 
• 1 grejpfrut
• 3 gałązki kurkumy
• 1/2 brokuła