zastrzyk endorfin ;)

Pora na coś - nieziemsko czekoladowego, a żeby jszcze było mało to z polewą czekoladową! Uwierzcie, że jeden kawałek nie starczy, tylko będzie jeszcze jeden i kolejny, następny... BROWNIE na bazie CZERWONEJ FASOLI w polewie czekoladowej  Co potrzebujesz do ciasta: puszka czerwnonej fasoli 2 jajka 1 łyżka kakao 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1 banan pokrojony w drobne kawałki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki ksylitolu. Zacznij od odsączenia czerwonej fasoli i wrzuć do miski, następnie dodaj 2 całe jajka, pokrój w paski banana, dodaj olej kokosowy, kakao, proszek do pieczenia, ksylitol. Następnie dokładnie wszystko zblenduj na jednolitą masę. Gdy piekarnik będzie rozgrzany do 190/200 stopni ustawiony na góra-dół to wlej do brytfanki ciasto, ja użyłam tortownicy, a następnie włóż do piekarnika na 50 minut. Co potrzebujesz do polewy: 1,5 łyżki oleju kokosowego nirafinowanego 1,5 łyżki wody 1 łyżka kakao 1 łyżka miodu ...

Chwile spędzone w kuchni to coś wspaniałego, a niedługo będą jeszcze piękniejsze, ale o tym niebawem w przyszłoście się dowiecie dlaczego ;) Dziś pora na muffiny czekoladowe - idealny na dzień jak dzisiaj ;) Muffiny w czekoladzie : Co potrzebujesz: 1 banan 140 g jogurtu naturalnego (ja użyłam bez laktozy:)) 4 łyżki miodu 1 jajko 1 1/2 szklanki migdałów zmielonych  2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 4 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 50 g ciemnej startej czekolady (ja użyłam LINDT cooking Dark 51% cocoa) Najpierw nastaw piekarnik na 175 stopni na program dolne i górne opiekanie :) Na standardowej brytfance rozłóżcie papilotki  W jednej misce należy wymieszać zmielone migdały, mąke ryżową, sode, kakao, wiórki kokosowe i orzechy włoskie. W drugiej misce dokładnie rozgnieć widelcem banana z jogurtem, dodaj miód i jajko i wszystko wymeiszaj widelcem. Do suchych produktów dodaj mokre i ...