zastrzyk endorfin ;)

Ostatnio jakoś chodzą za mną albo słodkie albo kwaśne potrawy :D Dziś by jakoś urozmaicić sobie śniadanie powstały racuchy z jogurtu sojowego z mąką kasztanową:) Przygotowanie ich zajmuje 10 minut i dodatkowo 10 minut należy poświęcić na smażenie :) Co potrzebujesz: mąka kasztanowa 2 szklanki jogurt sojowy 2 szklanki 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie produkty miksujesz bądź blenduejsz ze sobą. Ciasto, gdy będzie gotowe bez żadnych grudek mąki wylewasz na patelnie tworząc z tego małe placuszki :)  I na koniec w zależności od kreatywności układasz na talerzu i się delektujesz ich smakiem :) Podałam z jogurtem sojowym i z borówkami :) A jak Twoje racuchy ;)? Wyszły ;)?

Ostatnio naszła mnie ochota na używanie pesto jako dodatek do dań :) Ale zanim danie to może pora zrobić swoje pesto :) Łatwo szybko i prosto :)! Co potrzebujesz: 2 małe doniczki bazylii lub jedna duża 50 g orzeszków pinii 3 ząbki czosnku 3 łyżki płatków drożdżowych 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny soł/pieprz do smaku  Obierz czosnek, listki bazylii wrzuć do blendera, dodaj orzeszki pinii, płatki drożdżowe, oliwa z oliwek , sok z cytryny i wymieszaj ze sobą wszytskie produkty na jednolitą masę i na koniec dopraw solą i pieprzem według uznania  :) Prawda, że szybko się przygotowuje ;)?  Jeśli skorzystałaś/ skorzystałeś z przepisu daj znać jak Ci wyszło :) A na instagramie oznacz mnie @zastrzyk_endorfin a na pewno wtedy zajrze do Ciebie na profil :) 

Nadchodzi czasem taki dzień, że chce Ci się strasznie słodkiego, że mogłabyś jeść cały dzień same słodkie potrawy ;) I tak powstały te placki z miłości do słodkiego ;) Co potrzebujesz: 2 dojrzałe banany 2 jajka  1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka karobu (może być czubata jeśli lubisz posmak czekolady ;)) 3 łyżki mąki ryżowej Banany obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera. Ja użyłam blendera - kielicha do tego i idealnie mi zmiksował ciasto :)! Następnie dodaj jajka, mąkę, karob oraz cynamon i wszystko ze sobą zblenduj. Tak by ciasto tworzyło jednolitą masę :) Następnie na rozgrzaną patelnię daj dwie łyżki oleju, olej rozprowadź na patelni (jeśli lubisz posmak kokosa to daj olej kokosowy, jeśli jest Ci to obojętne może i być olej rzepakowy), i w zależności jakiej wielkości chcesz placki tak je twórz na patelni i delikatnie podsmaż z dwóch stron :)!  Podawaj z czym tylko chcesz :)! U mnie zdecydowanie numerem jeden są truskawki i jogurt sojowy :)! ...

Takie upały za oknem, tyle pięknych owoców na dworze, że aż żal ich nie wykorzystać ;)  Dlatego dzisiaj takie ciacho mam dla Was ;D  A ta masa z wierzchu przypomina mi swoim zapachem i w sumie smakiem również - jogurt jogobelli owocowy :D I co najlepsze nie trzeba nic piec, ale jednak dajcie sobie chwile, by te ciacho troszkę postało w lodówce ;) Sernik z nerkowca z truskawkami :) Co potrzebujesz: na spód: 100g suszonych daktyli 200g migdały 2 łyżki kakao szczypta soli himalajskiej na masę truskawkową: 100g orzechów nerkowca  3 łyżki oleju kokosowego 200g truskawek 2 łyżki miodu kilka truskawek do włożenia do środka ;) Najpierw wstaw orzechy nerkowca by się namoczyły przynajmniej 5 godzin. Zaczynamy od podstawy ciacha. Migdały zblenduj na miazgę i przełóż do miski. Jeśli masz twarde daktyle namocz je w wodzie, natomiast jeśli miękkie odrazu możemy włożyć do blendera. Miksujemy je na jednolitą masę. Do tego dodajemy orzechy, kakao i...

Czas na inne śniadanie ;) By zaskoczyć swoje kubki smakowe mam dla Was przepis :)! Pasta ze słonecznika i czarnych oliwek  160g czarnych oliwek 60g pestek słonecznika 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny pół łyżeczki suszonego tymianku ew sól i pieprz Zacznij od przygotowania słonecznika - upraż go na patelni (nic do niego nie dodawaj). Następnie dodaj do siebie wszystkie produkty i zblenduj, a na sam koniec według swoich smaków dopraw ;) Pracy tu za wiele nie ma - jedynie można się rozkoszować smakiem ;) Ile Ci zajęło przygotowanie tej potrawy ;)?

Nudzą sie Wam obecne śniadania? Bo codziennie z tym samym lub macie już swoje faworyty i też za bardzo nie rotujecie nimi ;)? Mam na to rozwiązanie :) Pyszna pasta z suszonych pomidorów i papryki, zaledwie 5 minut przy tym trzeba stać, a tak samo się piecze około 30 minut w zależności jaką moc ma Twój piekarnik ;) Pasta z suszonych pomidorów i papryki 20 suszonych pomidorów 2 duże czerwone papryki 3 ząbki czosnku sól, pieprz Najpierw nagrzej piekarnik do 200 stopni. Pokrój paprykę na ćwiartki i włóż skórką do góry do piekarnika. Dodaj do tego obrane ząbki czosnku. Obserwuj i trzymaj aż do momenty gdy sama skórka nie zacznie odchodzić od papryki lub na wierzchu czarnieć;) W tym czasie wyjmij ze słoika pomidory i możesz ale nie musisz odcedzić delikatnie od oleju.  Gdy papryka będzie gotowa poczekaj chwile aż ostygnie i zdejmij z niej skórkę. Dodaj wszystkie produkty (wraz z czosnkiem) do miski i dokładnie zblenduj a na koniec wyrónaj smak solą i pieprz...

Dziś przepis na masło orzechowe! ;D Miałam zrobić snikcersa, a wyszło jak zwykle ;) Ale spokojnie i na niego przyjdzie kolej :P Co potrzebujesz: orzechy arachidowe prażone bez soli ok. 400g - 2,5 - 3 szklanki olej słonecznikowy - 2 łyżki blender kielich Najpierw wrzuć do blendera orzechy i zmiel na miazgę. Co i raz zajrzyj do środka i delikatnie zamieszaj ;) Jeśli masa nie jest wystarczająco lepka i kremowa to dodaj olej słonecznikowy:) Miksuj jeszcze 2-4 minuty, a potem się rozkoszuj smakiem :)! W tym przypadku mamy 100 % pewności z czego te masło zostało zrobione ;)  Raptem 7 minut i masło gotowe! Na kanapki czy to do owsianki czy też innych dań ;)! Daj znać czy też robiłeś, a może masz inny przepis ;) Śmiało się podziel ;)! CAŁUSY :) !