Vege placki ;) czyli brokuł, marchew i suszone pomidory

Vege placki :) Pyszne placki a jakie zdrowe :)!!!! Bardzo zdrowe :)! A jakie łatwe w wykonaniu :) Nawet, jeśli nie masz talentu do gotowania to z tym nie powinieneś mieć problemu ;)
Taki posiłek praktycznie wcale nie ma kcal ;) A jakie pyszne!:)

Co potrzebujesz:

2 białka jajka

30 g płatków owsianych

250 g brokuła (lub jeden mały)

1 marchewka (średniej wielkości)

5 suszonych pomidorków

5 oliwek

ćwiartka ogórka świeżego (tak do ozdoby;))

listki rozmarynu

1 łyżeczka oliwy z oliwek

sól, pieprz, oregano i bazylia

olej pam

Zaczynamy od przygotowania brokuła i marchewki:)

Brokuł myjemy pod wodą i gotujemy 5 min, natomiast marchewkę, można pokroić w małe kosteczki, by szybciej stała się miękka (średni czas gotowania to 10min).

Po ugotowaniu warzyw, wrzucamy do miski, tam następnie dodajemy 2 białka jajka, płatki owsiane, 3 pokrojone w paski suszone pomidorki, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie wszystko miksujemy, najlepiej jak najdrobniej :)

Teraz to układamy na patelni w małe placki lub jeden duży jak wolisz ;) decyzja należy do Ciebie. I możesz smażyc na oleju pam lub ew. na oleju rzepakowym(ale na bardzo małej ilości!!!!)

Pilnujemy, by się nie przypiekło !

Gotowe i usmażone wykładamy na talerz wg własnej inwencji twórczej:)

Ja pokroiłam ogórem świeży w malutkie plasterki, suszone pomidorki oraz oliwki i poukładam na talerzyku, listki rozmarynu i wszystko skropiłam oliwą z oliwek oraz talerz został delikatnie posypany pieprzem, oregano i bazylią :)!

I Gotowe :)!

Coś pysznego:) I dla gości i dla siebie by sobie umilić i dodatkowo jesz zdrowo i kolorowo ;)!