Przejdź do głównej zawartości

Posty

Ciasto marchewkowe w wersji wege :)

Już nadeszły zimowe dni, gdzie rano wstaje jest ciemno, wracam do domu znowu jest ciemno. Jedyne o czym marze to ciepłe skarpety i dobra książka no i jeszcze jakiś trening w między czasie ;)
A jeśli masz wolne południe to warto zrobić sobie przyjemność w postaci takiego ciacha marchewkowego :)



Pierwszy raz je robiłam w wersji wege i z tym kremem :D To jest poezja! Musicie sami spróbować :)!

Co potrzebujesz: CIASTO: 2 szklanki startej marchewki1,5 szklanki mąki żytniej4 łyżki siemienia lnianego3/4 szklanki oleju kokosowego rozpuszczonego3/4 szklanki ksylitolu1 łyżeczka proszku do pieczenia1 czubata łyżeczka cynamonu1 szklanka orzechów włoskich2 łyżeczki soku z cytryny20g rodzynek
KREM: 300g orzechów nerkowca2,5 łyżki soku z cytryny1,5 łyżki miodu1/2 szklanki mleka owsianegoOrzechy należy namoczyć dzień wcześniej, najlepiej 8-10 godzin trzymaj w wodzie. Następnego dnia odcedź orzechy dodaj wszystkie produkty i zblenduj na jednolitą masę. Odstaw do lodówki. 
Nastaw piekarnik na 180 stopni gór…
Najnowsze posty

Kulki Rafaello - deser w 10 minut

Pora na kokosowe kuleczki :)
Pamiętam, że w dziciństwie uwielbiałam "rafaello' :D I zjadałam je warstwowo najpierw same wiórki kokosowe, następnie łamałam wafelek, zjadałam orzeszka i krem z wafelkiem jako ostatni szli :D To było pyszne ;P

Teraz czas przygotować swoje kulki, które naprawdę są smaczne :)


Co potrzebujesz: 1 szklanka wiórków kokosowych0,5 szklanki orzechów nerkowca5 łyżek mleka kokosowego1-2 łyżki miodu1 łyżka masła orzechowegoNajpierw namocz około 8 godzin orzechy nerkowca, kiedy będą miękkie odlej wode i zblenduj na jednolitą masę, następnie dodaj do tego wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe i ponownie zblenduj na jednolitą masę. W zależności jaką chcesz słodkość dodaj miodu - ja dałam 1 łyżkę i 1 łyżkę masła orzechowego. Ponownie wszystko zblenduj i formuj z tego małe kuleczki i do środka wsadź migdały :) A na koniec obtocz je w wiórkach kokosowych :) PYCHA! Daj znać jak Ci poszło :) <3


Tofucznica :)

Śniadanie tylko z dwóch produktów i dodatkowo należy użyć przypraw :D
Czyli wegańska wersja jajecznicy :)


Co potrzebujesz: tofu naturalne 180g0,5 cebuli0,5 łyżeczki curry0,5 łyżeczki kurkumysól i pieprz do smakuNajpierw obierz ze skórki cebule i pokrój ją drobno, następnie wrrzuć na rozgrzaną patelnie i podsmaż na małym ogniu. W tym czasie rozdrobnij na miazgę tofu, następnie dodaj do cebulki i grzej na małym ogniu w tym czasie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj :) Gdy tofu będzie miękkie pora zdjąć na talerz :) Śniadanie przygotowane w 10 minut :) Próbowaliście już takiej wersji tofucznicy :)?




Batoniki czekoladowo- bananowe

Ostatnio dużo myślałam nad batonikami, jak tu je zrobić by za bardzo się nie pokruszyły ;) A jednocześnie by były smaczne i obowiązkowo z czekoladą :)
Tak wczoraj powstał przepis <3

Co potrzebujesz: 3 dojrzałe banany1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki nasion chia4 łyżki masła orzechowego (dałam masło przygotowane przeze mnie;))1 szklanka orzechów nerkowca100g gorzkiej czekoladyNajpierw zacznij od zblendowania bananów z masłem orzechowym na jednolitą masę, następnie dodaj do tego płatki owsiane i nasiona chia ciągle mieszając. Kolejnym krokiem jest pokrojenie orzechów nerkowca na jak najmniejsze kawałki ale nie na miazge oraz pokrojenie 2/3 czekolady na małe kawałki :) Wrzuć orzechy i czekolade do miski i dokładnie wymieszaj łyżką ciasto. Następnie na brytfankę wyłożoną papierem rozłóż dokładnie ciasto i piecz w piekarniku około 20 minut na 180 stopni, program ustawiony góra dół z dodatkowym opiekaniem. Kiedy będzie gotowe, wyjmij z piekarnika poczekaj, aż wystygnie i pokrój …

Omlet z nasionami chia

Dłuższy poranek, czyli wolny poranek od obowiązków należy wykorzystać w kuchni :D
Dzisiaj u mnie omlet z nasionami chia.

Najpierw kilka słów o nasionach chia - posiadają duże ilości kwasów Omega- 3, są doskonałym źródłem wapnia jak i żelaza., znajdziemy w nich antyoksydanty. Dostarczają duże ilości białka roślinnego, więc dla osób które nie jadają produktów zwierzęcych są świetnym wyborem :) Także przez ilość błonnika jaką posiadają, wpływają korzystnie na układ trawienny jak i dają dłuższe poczucie sytości. Jednak pamiętajmy wszystko z rozsądkiem :)!

Co potrzebujesz: 3 łyżki mąki żytniej1 jajko1/2 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżki mleka owsianego3 łyżki nasion chia+ dodatkowo 4 śliwki2 garści orzechów nerkowca3 łyżki jogurtu sojowegoWszystkie produkty blendujesz na jednolitą masę i wyłóż na patelnie masę i na maśle klarowanym na średnim ogniu grzej omleta co i raz zmieniając strone.
W tym czasie na drugiej patelni lub w rondelku, na małym ogniu rozpuść 1/2 - 1 łyżke masła klarownego. …

Chleb bananowy

W wolny poranek można pichcić w kuchni do woli, tak samo jak i jesiennymi wieczorami :)
A zapach jaki powstaje w trakcie pieczenia jest taki uspokojający, dający tyle "ciepła".

Dziś jak się budziłam i wchodząc do kuchni czułam ten zapach z tego chleba jaki się wytworzył :)

Zastanawiałam się z tym połączyć chleb bananowy, myślałam głównie nad masłem orzechowym, ale postanowiłam, że zapytam się Was <3
Radziliście mi albo z nutellą, masłem orzechowym, dżemem w różnych smakach, a ja jeszcze wpadłam na pomysł by dać to z serem :)
Ten chleb bananowy kojarzy mi się z chałką :) Zawsze, gdy byłam młodsza to albo prosiłam Tatę, albo razem z nim jechałam do piekarni i mówiłam "Poprosze chałkę taką delikatnie spieczoną i z dużą ilością kruszonki na górze :)" Wracałam do domu i wyjadałam tą kruszonkę z góry, a dopiero potem jadłam z 3 kromki chałki z masełkiem :) PYSZNOŚCI :)
Macie też jakieś fajne wspomnienia z dzieciństwa?

Co potrzebujesz:




3 duże żółte lub dojrzałe banany1/2…

FIT NUTELLA

Pora na przepis na nutelle, której zawsze można zjeść trochę więcej niż zwykłej ;)

Co potrzebujesz:




1 szklanka migdałów1 szklanka daktyli1 szklanka wody5 łyżek kakaoszczypta soliZblenduj ze soba wszystkie produkty i na koniec dodaj szczyptę soli, ja użyłam tej w granulkach i zmieliłam poprzez pokrętło i przekręciłam im 5 razy :) Ale uważaj na dodatek soli by nie było za słone ;)
Rozskoszuj się smakiem <3