Kulki mocy z daktylami i sezamem

Czy mamy tu jakieś osoby, które nie przepadają za słodkim :D?
Ja niestety nie należę do tych osób, gdyż uwielbiam zarówno słodki i słony smak. A tym bardziej i żywienie, a właściwie kucharzenie sprawia mi ogromną przyjemność, potem oczywiście nieraz trzeba spróbować tego co się przygotowało ;)
Dla tych którzy jednak lubią słodkie, a mają świadomość, że powinni ograniczyć mam pewnego rodzaju rozwiązanie sytuacji, gdyż te kulki są mega słodkie, a zarazem w smaku mega dobre :D I oczywiście znajdziesz w nich cukier ;p ale nie ten sypany w hurtowych ilościach do innych ciast, ciastek i ciasteczek ;)

To co może przejdźmy do konkretów ;)

Co potrzebujesz:

• suszone daktyle 160g
• sezam łuskany 160g
• orzechy nerkowca 130g
• sok świeżo wyciskany z pomarańczy 3 łyżki (40g)
• kakao 2 czubate łyżki

1 kulka ma: 117,75 kcal

B: 3,4g

T: 8 g

W: 9g 

Zacznij od namoczenia daktyli we wrzątku, zostaw na około 15 minut. W tym czasie na małym ogniu zacznij prażyć sezam, dążysz do złocistego koloru. Wyciśnij sok z pomarańczy. Zblednuj orzechy nerkowca na jednolitą masę. Po około 15 minutach wyjmij daktyle z wody, jednak jej nie wylewaj (może się później przydać). Zblenduj daktyle na jednolitą masę, następnie dodaj sezam i ponownie zblenduj na miazgę :) Dodaj świeżo wyciskany sok oraz kakao połącz ze sobą smaki.

Teraz przejdźmy do najlepszej części czyli do lepienia kulek :D 

Nałóż na łyżkę trochę masy a następnie w dłoniach zacznij lepić kulkę do środka możesz zawsze dodać migdał lub jakiś inny orzech, gotowe kulki obtocz w sezamie lub wiórkach kokosowych, płatkach migdałów :) 

SMACZNEGO :) 

Daj znać jak Ci poszło :)