Farsz do spaghetti wegańskiego

 W tą jesienną aurę pora na wartościowe a zarazem rozgrzewające jedzenie. 

Wiem, że nie każdy lubi spędzać połowę dnia w kuchni, dlatego ten przepis w dość krótkim czasie jesteś w stanie przygotować :) 

Polecam zaopatrzyć się w produkty na bazarku, gdy tam znajdziesz lepszej jakości pożywienie :) 

Co potrzebujesz: 

• 60g cebuli 
• 50g marchewki
• 300g świeżych pomidorów
• 30g szpinaku 
• 6g czosnku 
• 2 łyżki płatków drożdżowych 
• szczypta bazylii
• szczypta soli i pieprzu

Całość ma 183 kcal

B: 10,6g 

T: 2,1g

W: 30,5g 

Błonnik: 7g

Dodatkowo potrzebujesz makaron spaghetti, soczewicę zieloną i garść orzechów włoskich.

Zacznij od posiekania drobno cebuli i na rozgrzaną patelnię skropioną olejem rzepakowym wyłóż cebulę i podduś na małym ogniu, w tym czasie obraną marchewkę posiekaj drobno w talarki i i półksiężyce i dodaj do cebuli. Następnie pokrój drobno pomidora, odkrój ogonki z pomidora i wyłóż patelnię. Na koniec dodaj drobno porwany szpinak i wyciśnięty ząbek czosnku i duś około 3 minut :) 

Gotowe :) 

W tym czasie w oddzielnych garnkach ugotuj makaron (najlepiej pełnoziarnisty) i soczewicę zieloną.

Układając na talerzu wyłóż jako pierwszy makaron (odpowiednią porcję dla siebie), następnie soczewicę i na koniec wyłóż sos :) 

Na wierzchu posyp drożdżami i orzechami włoskimi. 

Smacznego :)!