zastrzyk endorfin ;)

Nie masz czasu na śniadanie o poranku? Mam dla Was super alternatywę, dla tych którzy rano robią wszystko w biegu ;) Jeśli komosa ryżowa została z poprzedniego dnia to możesz ją spokojnie wykorzystać - jest dobrym źródłem białka dla wegan, ale i dzięki niej koktajl staje się bardziej odżywczy i dłużej czujesz się najedzony ;) Jak wcześniej wspominałam ta komosa idealnie się dopasowuje smakiem do innych produktów, które dodajesz do danego napoju czy też dania.   Co potrzebujesz: komosa ryżowa 40g - 1/4 szklanki jabłko 340g - 1 sztuka kardamon 1/2 łyżeczki  cynamon 1 łyżeczka Zacznij od przepłukania komosy ryżowej wodą, następnie przesyp ją do garnuszka i dolej do niego 2 razy tyle wody i gotuj na małym ogniu. Obierz jabłko ze skórki i możesz sobie ją spokojnie skonsumować ;) A jabłko pokrój na małe kosteczki i przełóż do małego drugiego garnka lub na patelnie, zalej 1/2 szklanki wody i duś na małym ogniu, aż będzie miękkie. Następnie w blenderze przełóż komosę ryż...

Uwielbiam ten smak orzechów, czekolady, karmelu i tych ciasteczek ;D  No, ale ile można jeść tych batoników na mieście :D  Dlatego teraz pora na przepis na małe batoniki, które spokojnie możesz wziąć ze sobą na zajęcia, kiedy pojawi się ochota na coś słodkiego ;P  Co potrzebujesz: kasza jaglana sucha 170g - 1 szklanka daktyle 180g - 1 1/2 szklanki orzechy arachidowe 120g - 1 szklanka mleko roślinne owsiane 360ml - 3 szklanki gorzka czekolada 80% lub więcej ;)) 60g Zacznij od przepłukania kaszy jaglanej pod letnią wodą, kiedy nie będzie już z niej lecieć piana, przesyp ją do garnka, wlej do niego mleko i gotuj na średnim ogniu, aż mleko wyparuje co i raz mieszając.  W tym czasie zalej daktyle wrzątkiem i zostaw w miske na czas gotowania kaszy. Orzechy arachidowe zblenduj mogą pozostać małe nierozdrobnione orzechy ;)  Ugotowaną kaszę zblenduj na jednolitą masę, niech ostygnie. W drugiej misce odcedzone daktyle zblenduj z orzechami. Jedna...

Ciastko z 4 prodktów? Jest to możliwe! :D U mnie wczoraj powstały. Amarantus to z kolei wspaniały dodatek do posiłków, gdyż znajdziemy w nim dużą zawartość białka, oraz takich skłądników mineralnych jak wapń i żelazo. Dla wegan jest to wspaniały produkt, który uzupełni nasza dietę o te wartości :)  Warto też zwrócić uwagę, że znajdziemy w nim błonnik, który poprawia perystaltykę jelit , a także skwalen - jest to substancja o właściwościach antyoksydacyjnych - przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwalergiczne, a także zwiększa odporność naszego organizmu, w dodatku wpływa na zatrzymanie wchłaniania kwasów żółciowych i cholesterolu w jelicie i na szybsze wydalanie z organizmy tych związków. Osoby, które borykają się z celiakią, alergią i nadwrażliwością na gluten mogą ten produkt wdrążyć do swojej diety bez problemu :) Co potrzebujesz: 2 banany  2 łyżki kakao  2 szklanki amarantusa ekspandynowanego - 40 g 1/2 szklanki ziaren słonecznika - 70g ...

Coś na słodko i coś na szybko, czyli batony z daktylami i płatkami jęczmiennymi. Fajny zamiennik za zwykły batonik, wiemy co jest w środku, bez zbędnych produktów ;) Co potrzebujesz: 4 banany 1 1/2 szklanki płatków jęczmiennych -  170g 1 szklanka daktyli - 70g 1 szklanka orzechów nerkowca - 130g 1/2 szklanka nasion chia - 75g gorzka czekolada 80% lub 90% kakao 100g Zacznij od blendowania banana na jednolitą masę, następnie dodaj płatki jęczmienne i nasiona i ponownie zblenduj. Następnie posiekane daktyle i orzechy nerkowca dodaj do miski, połącz ze sobą wszystkie produkty, możesz zblendować. Na koniec posiekaj 3/4 czekolady i dodaj do ciasta.  Połączone produkty wyłóż na brytfance na papierze do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 180 na stopni na 25 minut.  Po tym czasie możesz zostawić jeszcze na chwile w piekarniku batoniki lub je od razu wyjmij ;)  Pokrój na małe porcje te ciasto. Rozgrzej w garnku wodę na to połóż miske i w misce rozpuść ...

Posiłek w 15 minut? Czy to możliwe?  Oj tak! Zdecydowanie :D  Więc nie mów, że nie masz czasu na gotowanie w domu, bo zawsze jest czas. Kwestia wyboru oraz wyboru produktów :D Co potrzebujesz: czerwona fasola 400g - cała puszka puszka krojonych pomidorów 400g cukinia 150g cebula 100g olej rzepakowy 10g - 1 łyżka tymianek, oregano - 1 łyżeczka papryka słodka - 1/4 łyżeczki sól i pieprz do smaku makaron z mąki durum  Zacznij od umycia wszystkich produktów/  Pokrój w paseczki cukinie, a cebule posiekaj na drobno/  Na patelni skropionej olejem podduszaj cukinie i cebule, możesz dolać niewielką ilość wody/  Dodaj odcedzoną fasolę czerwoną i zalej wszystko pomidorami/  Duś na małym ogniu około 3 minut/  W drugim garnku ugotuj makaron najlepiej ten do spaghetti np. mąki z ciecierzycy lub kukurydzianej/  Fasolę przypraw tymiankiem, papryką, sola, pieprzem i oregano/ Do podania możesz wykorzystać ser parmezan l...

Najbardziej lubię te powolne śniadania, gdzie nigdzie nie trzeba potem gnać :D A w szczególności ich moment przygotowań jest to pewna forma celebracji tych kilku wolnych chwil dla siebie :)  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Od pewnego czasu sama siebie nie poznaje w kuchni, pełno różnych przepisów, dań, produktów. By nie powtarzać non stop tych samych dań, tylko zaskoczyć swoje kubki smakowe nowymi smakami i przyprawami. Taka zabawa bez końca - gdzie niesie same korzyści, nie dość, że dbamy o nasz organizm by był najedzony, uroizmaicamy smaki, poznajemy nowe produkty i nowe sposoby na przyrządzenie danej potrawy, oraz znajdują się wspaniałe zamienniki za pewne produkty.  Myśl na dziś: DBAJ O SIEBIE OD ZEWNĄTRZ JAK I OD ŚRODKA.  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dziś pojawiło się śniadanie z ...

Ten posiłek jest dla wszystkich dla tych dużych i dla tych małych (sprawdzone info;)) Pasuje na śniadanie jak i na deser dla tych którzy nie lubią słodkich śniadań ;) Tapioka jest wyrabiana z egzotycznej rośliny jaką jest maniok. Jest lekkostrawna i pożywna, nie zawiera glutenu.  Przygotowując to danie/ ten deser musisz zwrócić uwagę, by tapioka/ te kuleczki były przezroczyste wtedy oznacza, że jest gotowa do spożycia. Przepis który Wam daje może być dla dwóch trzech osób - w zależności od Waszego apetytu ;) Co potrzebujesz: suchej tapioki 100g (7/8 szklanki) napój roślinny - mleko owsiane z calcium 550 ml (około 2,5 szklanki) 1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonu 1/2 łyżki ksylitolu Do podania: 1/2 granata 2 garści płatków migdałowych i orzechów nerkowca  Wlej napój do garnka, dodaj tapiokę, przyprawy oraz ksylitol i gotuj na małym ogniu ciągle mieszając drewnianą łyżką, w szczególności po dnie garnka, gdyż tapioka opada w trakcie gotowania i przywiera ...