Naleśniki z twarożkiem - wegańskie

 Może nie zachęcam Was do jedzenia naleśników każdego dnia, ale ostatnio długo za mną chodziły, aż w końcu wychodziły ;) 

Przygotowuje się je bardzo szybko, za dużo produktów nie potrzebujesz, bo jedynie 3 produkty do naleśników :) 

Co potrzebujesz:

• 1 szklanka mąki orkiszowej 
• 1 szklanka mleka owsianego 
• 2 łyżki oleju rzepakowego 
• szczypta soli 

Wsyp do miski mąkę oraz wlej mleko i energicznie trzepaczką wymieszaj ciasto, dodaj szczyptę soli i dalej mieszaj. Kiedy będzie jednolita konsystencja, na rozgrzaną patelnie wylewaj częściami ciasto. Tak by cała patelnia była przykryta i by naleśniki były cienkie (jak to naleśniki). Kiedy ciasto zacznie sie odklejać od patelni przełóż na drugą stronę jeszcze na 2 minuty i gotowe i postępuj tak z każdym naleśnikiem :) 

Ja te naleśniki połączyłam z twarożkiem i powidłami śliwkowymi. 

Ale oczywiście możesz podać z czymkolwiek chcesz ;) 

Co potrzebujesz na twarożek:

• 1 kostka tofu naturalnego 
• duża szczypta sproszkowanej wanilii
• 1 łyżeczka ksylitolu 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 
• 1 łyżeczka soku z cytryny 

Wszystkiego produkty łączysz w misce. Blendujesz na miazgę. Gotowe :) 

Teraz wystarczy posmarować naleśniki złożyć je w trójkąty, możesz podgrzać na patelni już zawinięte i gotowe :) 

Można zajadać :)