zastrzyk endorfin ;)

 Może nie zachęcam Was do jedzenia naleśników każdego dnia, ale ostatnio długo za mną chodziły, aż w końcu wychodziły ;)  Przygotowuje się je bardzo szybko, za dużo produktów nie potrzebujesz, bo jedynie 3 produkty do naleśników :)  Co potrzebujesz: 1 szklanka mąki orkiszowej  1 szklanka mleka owsianego  2 łyżki oleju rzepakowego  szczypta soli  Wsyp do miski mąkę oraz wlej mleko i energicznie trzepaczką wymieszaj ciasto, dodaj szczyptę soli i dalej mieszaj. Kiedy będzie jednolita konsystencja, na rozgrzaną patelnie wylewaj częściami ciasto. Tak by cała patelnia była przykryta i by naleśniki były cienkie (jak to naleśniki). Kiedy ciasto zacznie sie odklejać od patelni przełóż na drugą stronę jeszcze na 2 minuty i gotowe i postępuj tak z każdym naleśnikiem :)  Ja te naleśniki połączyłam z twarożkiem i powidłami śliwkowymi.  Ale oczywiście możesz podać z czymkolwiek chcesz ;)  Co potrzebujesz na twarożek: 1 ko...

 W tą jesienną aurę pora na wartościowe a zarazem rozgrzewające jedzenie.  Wiem, że nie każdy lubi spędzać połowę dnia w kuchni, dlatego ten przepis w dość krótkim czasie jesteś w stanie przygotować :)  Polecam zaopatrzyć się w produkty na bazarku, gdy tam znajdziesz lepszej jakości pożywienie :)  Co potrzebujesz:  60g cebuli  50g marchewki 300g świeżych pomidorów 30g szpinaku  6g czosnku  2 łyżki płatków drożdżowych  szczypta bazylii szczypta soli i pieprzu Całość ma 183 kcal B: 10,6g  T: 2,1g W: 30,5g  Błonnik: 7g Dodatkowo potrzebujesz makaron spaghetti, soczewicę zieloną i garść orzechów włoskich. Zacznij od posiekania drobno cebuli i na rozgrzaną patelnię skropioną olejem rzepakowym wyłóż cebulę i podduś na małym ogniu, w tym czasie obraną marchewkę posiekaj drobno w talarki i i półksiężyce i dodaj do cebuli. Następnie pokrój drobno pomidora, odkrój ogonki z pomidora i wyłóż patelnię. Na koniec dodaj drobno porwany szpinak i wy...

 Kotlety pieczarkowe to brzmi bardzo ciekawie :) Jednak najpierw kilka słów o nich! Pieczarki możemy znaleźć w sklepach przez cały rok, myślę, że pasują do większości dań, ale również taka żywność zawiera wiele wartości odżywczych. W 100 g znajdziemy 3g białka, 3g węglowodanów oraz 0,3g tłuszczy. Znajdziemy w nich również witaminy z grupy B, a w szczególności ryboflawiny (wit.B2), niacyny (wit.B3), kwasu pantotenowego (wit.B5), kwas foliowy (wit.B9) i kobalaminę (wit.B12). Pieczarki, dzięki związkom, które posiadają mają działanie przeciw nowotworowe, chronią DNA przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i jeszcze wiele wiele innych. Dlatego warto, gdy się pojawią w Twoim jadłospisie :)  Kotlety pieczarkowe Co potrzebujesz:  1kg pieczarek 1 cebula  3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej  1 łyżka majeranku  1 łyżeczka lubczyku  1/2 szklanki mąki ziemniaczanej sól i pieprz do smaku  Wychodzi około 14 sztuk; 1 porcja ma: 74,8 kcal B: 3,7g T: 0,6g W: 14,6g Zaczni...

 Kto lubi słodkości ręka w górę? ;)  Dla tych bardziej wymagających powstała jeszcze słodsza wersja chleba bananowego choć i tak oszczędnie używałam zamienników cukru :) Z resztą sami sprawdźcie! Podwijamy rękawy i do dzieła :) Co potrzebujesz: Na ciasto: 4 dojrzałe banany  1 łyżka siemienia lnianego  8 łyżek oleju kokosowego  1/4 szklanki ksylitolu  1 łyżeczka sody oczyszczonej  szczypta soli  1,5 szklanki mąki orkiszowej 3 garści orzechów włoskich  Na polewę: 5 łyżek ksylitolu 5 łyżek oleju kokosowego 4 łyżki karobu  4 łyżki napoju owsianego maliny (ale nie są obowiązkowe)  Całość ma: 3386kcal  ale może sprawdźmy ile średnio jeden kawałek ma ;)  a średnio wychodzi 13 kawałków :)  1 porcja ma: 260 kcal B: 4,2g T: 14,3g W: 34,35g  Zacznij od blendowaniu siemienia lnianego i zalej je 3 łyżkami wody i zostaw w lodówce na 15 minut.  W tym czasie możesz nastawić piekarnik na 180 stopni (góra ...

  Smaki są różne, my jako ludzie też lubimy różne potrawy. Na naszych talerzach pojawiają się różne połączenia produktów. A jest to wynikiem wychowania, społeczeństwa w jakim się obracamy a także samopoczucia.  Dlatego dzisiaj mam coś dla smakoszy lubiących się w smakach słodkich, szukających wersji zdrowszych różnych przysmaków.  Co potrzebujesz: 150g orzechów włoskich 100g daktyli 1 szklanka (około 200g) aqua faby  150g gorzkiej czekolady (u mnie 90% i 85% cacao) 2 łyżeczki stevii 2 garści malin/ borówek Całość ma: 2153 kcal B: 43,5g T: 161g W: 154g Zacznij od namoczenia daktyli we wrzątku, zostaw je w wodzie na 15-20 minut. Następnie odcedź je, jednak wody nie wylewaj. Zblenduj daktyle na miazgę i jeśli będzie potrzeba dolej trochę wody, jeśli będzie taka potrzeba (około 3 łyżek).  Orzechy włoskie posiekaj na małe kawałki. Następnie zblendowane daktyle zmieszaj z orzechami dokładnie i wyłóż na brytfankę.  Następnie wlej trochę wody do garnka i zacznij ją...

Ostatnio zastanawiałam się jakie jadacie częściej śniadania, ale myśle, że zdania są podzielone i według głosów tak rzeczywiście jest :) Stwierdziłam, że skoro jest wolna niedziela i to w domu - są dwie godziny wolnego, bo resztę czasu wykorzystałam na inne przyjemności to warto coś upichcić zdrowego i dobrego na śniadanie :) I nie musi być tylko na śniadanie, na inne posiłki też może być - oczywiście mówię o pasztecie :D! Co potrzebujesz: 3/4 marchewki - 200g 1 pietruszka - 80g 200g soczewicy czerwonej  1 cebula - 120g 3 łyżki siemienia lnianego Przyprawy: sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 1/3 łyżeczki curry szczypta gałki muszkatołowej  2 łyżki oleju rzepakowego  płatki owsiane - 5 łyżek  Całość ma: 1415 kcal  B: 70g T: 43,11g  W: 181g Zacznij od ugotowania soczewicy w garnku. Na jedną szklankę soczewicy wlej dwie szklanki wody. Gotuj ją, aż do momentu, gdy woda się wygotuje na m...

Dzień wolny to trzeba go wykorzystać na długie, smaczne i owocne śniadanko ;P Chociaż kilka postów niżej możecie znaleźć przepis na omleta, jednak tu użyłam tylko trzech produktów do wykonania go, a dodatkiem są znakomite orzechy, truskawki i jakikolwiek jogurt u mnie kokosowy ;) To przejdźmy do rzeczy :)  Co potrzebujesz: mąka orkiszowa pełnoziarnista 4 łyżki/ 40g mleko owsiane 5 łyżek/50g nasiona chia 1 łyżka/10g Całość ma: 199 kcal  B: 7,76g T: 4,41g W: 32,47g Dodatki też są mile widziane :D  U mnie świeże truskawki, orzechy i jogurt ;) Połącz ze sobą te trzy produkty, masa powinna być płynna, jednak też nie za bardzo ;) Następnie wylej ciasto na patelnie i smaż na małym ogniu z obu stron :)  SMACZNEGO :)!