zastrzyk endorfin ;)

Lato lato wszędzie... no na pewno z kalendarza nie wypada, że już się rozpoczęła ta pora roku, ale jedno wiem, że talerz to sygnalizuje, a raczej warzywa, które możesz na nim położyć :D Dzisiaj, choć już późna godzina, ale może znajdzie się jeszcze jakiś głodomor. Mam przepis na pyszne szparagi, które możecie dodać do wielu swoich posiłków :) Dodam tylko, że szparagi są potężną skarbnicą witamin, choć ich kaloryczność tego nie odzwierciedla, gdyż w 100g jest około 20 kcal, a w dodatku znajdziesz w nich kwas foliowy, który jest dość istotny dla kobiet w ciąży, ale nie tylko one powinny o nim pamiętać, ale również osoby, które borykają się z problemem jakim jest układ krążenia, a także przyspiesza procesy regeneracji komórek; glutation, który wspiera układ odpornościowy, jak i pracę wątroby w procesach oczyszczania organizmu z toksyn; błonnik, który wspiera i to bardzo perystaltykę jelit :) I jest jeszcze wiele innych witamin, które mają wspaniałe działanie na nasz organizm :) Ale zab...

Hummus, chyba tej pasty nikomu nie musze już przestawiać tym bardziej tym osobom, które są już tu długo :)  Jednakże tak po krótce dwa główne składniki to cieciorka i tahini, a cała reszta produktów myślę, że jest zależna od Ciebie :) Choć nie byłam jeszcze nigdy w mieście, z którego on się wywodzi, co myślę, że jest jeszcze przede mną i zobaczę czego brakuje :) Jednak tworząc dla Was wiele przepisów to zawsze te dwa produkty się przewijają.  Tą pastę myślę, że wszędzie możesz wykorzystać czy na śniadanie, obiad, kolacje, na kanapki, do bowl (swoją drogą dziś mogłam wykorzystać ten tradycyjny, jednak wyjątkowo był brak w lodówce;)) i jeszcze wiele innych :)  Myślę, że masz tu pełną dowolność i to już zależy od Twoich smaków i chęci :) Jeśli masz pytanie to wal śmiało z chęcią doradzę/pomogę :) Jeszcze jedno musicie mi wybaczyć, ale później dodam do przepisu wszelakie wartości kaloryczne i gramowe, gdyż robiłam to na szybko i nie ważyłam dokładnie proporcji :) Ale u...

Omlet na słodko czy słono?:D  Ja osobiście uwielbiam śniadania na słodko, choć mimo wszystko staram się zmieniać te smaki jak i produkty każdego dnia. To smak słodki króluje :D Jeszcze do tego dodać owoce :D Marzenie do zrealizowania może owoce nie są świeże, ale warto wykorzystać mrożone :) To co działamy? Co potrzebujesz: napój migdałowy 100ml/ 1/3szklanki płatki owsiane 80g/ 8 łyżek mąka gryczana 40g/ 3 łyżki nasiona chia 10g / 1 łyżka owoce mrożone 100g  Całość ma 566 kcal B: 18,3g T: 11,5  W: 90g Dodatkowo orzechy i jogurt kokosowy do podania :) Zacznij od namoczenia płatków owsianych, możesz dzień wcześniej lub 1 godzinę przed przygotowaniem ;)  Przed użyciem płatków owsianych odlej wodę, dodaj mąkę, napój i nasiona chia. Połącz ze sobą wszystkie produkty.  Gotowe ciasto, które powinno być płynne, jednak nie za bardzo :D możesz podzielić ciasto na dwie części. Pierwsza wylej na rozgrzaną i skropiona olejem patelnie, s...

Ostatnio podzieliłam się z Wami przepisem na pieczoną owsiankę. Jednak wciąż mało i mało dlatego pora na kolejny przepis tym razem w nieco innym wydaniu;) Myślę, że dalej można próbować zachęcić tych niejadków, którzy jeszcze nie do końca się polubili z owsianką :P A myślę, że teraz, gdy mamy dużo dłuższe poranki :D Gdyż nie spieszymy się nigdzie z wyjściem, pewnie zaczynamy zajęcia/spotkania o jakiejś konkretnej godzinie, jednak nie musimy już dojeżdżać do miejsca pracy i ten czas może warto wykorzystać na przygotowanie smaczniejszego śniadania lub nieco w innym wydaniu niż jak zwykle mamy zwyczaj jadać :) To przejdźmy do konkretów ;D Co potrzebujesz: płatki owsiane (górskie) 90g nasiona słonecznika 10g migdały 30g orzechy pekan 30g szczypta kardamonu i szczypta cynamonu  banan 1sztuka/ 120g jabłko 2 sztuki/ 300g 2 łyżki siemienia lnianego Całość ma 1218 kcal B: 29,9g T: 62,3g W: 122,6g Dodatkowo: tofu naturalne 180g sok świeżo wyciskany ...

To się nie dzieje naprawdę :) :D Od jakiegoś czasu wpadając do różnych kawiarni, cukierni mogłam dostrzec takie ciasta jak cynamonki. Dokładnie jest to cienkie ciasto, na które nakłada się masę cynamonową następnie zwija się w rulon, następnie dzieli się na małe części i gotowe :D To tak w skrócie ;P Jednak ten stan, który obecnie trwa można zamienić na coś pozytywnego..., gdzie można zadbać o ciało wewnętrznie i zewnętrznie :) Pyszne posiłki i możliwość zjedzenia ich w towarzystwie ;p, wycieńczające treningi, długie spacery na totalnym odludziu lub chwila dla siebie w domu w czterech ścianach. Nagle tego czasu jest trochę więcej na różne czynności na które dotychczas nie mieliśmy. Dlatego też pora na ciasta o których nawet nie myślałam, że wykonam a jednak :) Co potrzebujesz: Na rozczyn: 45g drożdży świeżych 2 łyżki ksylitolu 6 łyżek mąki żytniej  1/2 szklanki letniego napoju roślinnego Na ciasto: 1 szklanka 200ml letniego napoju roślinnego 2 łyżki ...

Za rok, gdy się cofniemy do tego wpisu będziemy wspominać ten czas z uśmiechem na twarzy. A skoro już mamy trochę tego czasu wolnego to może pora poeksperymentować z gotowaniem :)? Bo jak nie teraz to kiedy??? Część osób obecnie nie pracuje, część osób ma pracę zdalną, część osób już się zastanawia jak to będzie jak wszystko wróci do normy, a może przestańmy się zastanawiać, a żyjmy tu i teraz??? Wiem, że jest to trudny czas dla Nas wszystkich i ciężko jest znaleźć pozytywy, bo za chwilę ktoś z drugiej strony powie "Marta ja mam kredyt", "Dwójkę dzieci na utrzymaniu...", "Ja tracę właśnie pracę". Uwierzcie mi ja też nie mam komfortowej sytuacji, ale staram się teraz nad tym nie rozmyślać :) Też jest mi trudno, ale może czas wyprodukować pozytywną energię, a nie tą negatywną? Tą energię, która ciągnie Nas ku górze, a nie tłamsi w tych negatywnych emocjach, które do niczego nie prowadzą, a wręcz przeciwnie - bardziej potęgują ten negatywny czas, a jeszcze ...

Czy mamy tu jakieś osoby, które nie przepadają za słodkim :D? Ja niestety nie należę do tych osób, gdyż uwielbiam zarówno słodki i słony smak. A tym bardziej i żywienie, a właściwie kucharzenie sprawia mi ogromną przyjemność, potem oczywiście nieraz trzeba spróbować tego co się przygotowało ;) Dla tych którzy jednak lubią słodkie, a mają świadomość, że powinni ograniczyć mam pewnego rodzaju rozwiązanie sytuacji, gdyż te kulki są mega słodkie, a zarazem w smaku mega dobre :D I oczywiście znajdziesz w nich cukier ;p ale nie ten sypany w hurtowych ilościach do innych ciast, ciastek i ciasteczek ;) To co może przejdźmy do konkretów ;) Co potrzebujesz: suszone daktyle 160g sezam łuskany 160g orzechy nerkowca 130g sok świeżo wyciskany z pomarańczy 3 łyżki (40g) kakao 2 czubate łyżki 1 kulka ma: 117,75 kcal B: 3,4g T: 8 g W: 9g  Zacznij od namoczenia daktyli we wrzątku, zostaw na około 15 minut. W tym czasie na małym ogniu zacznij prażyć sezam, dąż...