zastrzyk endorfin ;)

Chyba nie ma prostszego śniadania od tego, ani szybszego :) Jakie wolicie kanapki: na słodko czy na słono :D? Jakoś naszła mnie ochota na takie kanapki na wyjeździe, ale dopiero gry wróciłam do domu stwierdziłam, że spróbuje zrobić :) Co potrzebujesz: tofu 100g jogurt sojowy 100g szczypior (3 łyżki posiekanego) sól, pieprz Zblenduj na miazgę tofu z jogurtem sojowym, następnie przypraw solą i pieprzem wedle uznania :) Dodaj posiekany szczypiorek i ponownie wszystkie produkty ze sobą połącz :) SMACZNEGO :) <3 Dla ciekawskich ;) W sumie znajdziesz w tym 224 kcal B: 15,5g T: 9,8g W: 16,46g

Nadal piecząc ciasta wegańskie - stanowi to dla mnie małe wyzwanie :) Część produktów, któych zwykle używałam do pieczenia, gotowania - wycofałam, jednak zaczęłam szukać zamienników :) Tak teraz powstało ciacho wegańskie kokosowo-czekoladowe ;) Co potrzebujesz: mąka tapioka 150g mąka kasztanowa 50g mąka ryżowa 100g wiórki kokosowe 100g ksylitol 100g mleko roślinne owsiane (bezglutebowe może być ;)) 200ml 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 50g czekolady gorzkiej + 5 łyżek mleka roślinnego owsianego Dla tych ciekawych całość ma 2364 kcal Na jedną porcję przypada 295,5 kcal B: 3g T: 11,5g W: 51,3g Nastaw piekarnik na górne i dolne opiekanie na 180 stopni. Zmieszaj ze sobą wszystkie produkty prócz kakao oraz czekolady z mlekiem :) 2/3 ciasta wylej na brytfankę okrągłą, a 1/3 ciasta połącz z kakao i wylej na wierzch ciasta. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz 45-50 minut. Na upieczone ciasto wylej wcześniej rozpuszczoną czekoladę z ml...

Kiedy rano wstaje i jest już późna godzina na zegarku, to pora zjeść szybkie kanapki z jakąś pastą. Na gotowanie i przyrządzanie jakiegoś wyśmienitego śniadania - niestety wyjątkowo brak czasu :( Dlatego Hummus z dodatkiem cytryny świetnie się sprawdza! Na wierzch świeży pomidor, avocado i kiełki <3 PYCHOTA :) Co potrzebujesz: ciecierzyca gotowana 400g / 26,6 łyżek  sok z cytryny 25g / 1/2 cytryny czosnek granulowany 10g / 1 łyżeczka skórka z cytryny 5g / 1 łyżeczka sól szczypta oliwa z oliwek 20g / 2 łyżki woda 25g / 1/5 szklanki tahini 15g / 1 łyżka W sumie znajdziesz w tym hummusie  713 kcal B: 37g T: 33g W: 88g W misce połącz ze soba wszystkie produkty, wyciśnij sok z cytryny oraz umytą cytrynę i przelaną wrzątkiem zetrzyj na tarce na tych na mniejszych oczkach.  Zblenduj wszystkie produkty. I rozkoszuj się smakiem :) 

Nadszedł czas na przygotowanie jagodzianek ;) A kto ich nie lubi jeść ;P Pamiętam, gdy byłam młodsza i szłam do cukierni szukałam tych jagodzianek, które będą miały najwięcej w sobie jagód, a w sumie nie jesteśmy w stanie tego stwierdzić ile ich jest ;p Jedynie na oko ;) Dlatego jak już przygotować jagodzianki to na grubo ;) Czyli duuuuużo jagód :D I jeszcze jakaś mała niespodzianka w środku ;) Przygotowanie pierwszych jagodzianek skończyło sie porównaniem do pierogów :D Rzecz jasna kształt ;p Dlatego trzeba było dopracować przepis i jest :D Co potrzebujesz: 100g mąki kasztanowej 440g mąki orkiszowej typ 700 200ml wody 60g ksylitolu 100g drożdży 4 łyżki oleju kokosowego 600g jagód 5 łyżek syropu daktylowego 4 łyżki siemienia lnianego 40g płatków migdałów Zacznij od zmieszania wody, z łyżką mąki kasztanowej, łyżką ksylitolu oraz drożdżami. Dokładnie wymieszaj ze sobą produkty tak by drożdże się rozpuściły. Następnie zostaw w garnku na około 20 minut. Zmiel si...

Masz mniejszy apetyt, ze względu na upały ;)? Ale jest na to sposób :D W końcu można zjeść sałatkę ze świeżych warzyw i owoców polaną sosem :) Chcecie przepis? Co potrzebujesz: dziki ryż 50g/ 3,3 łyżki szparagi 6 sztuk tofu naturalne 90g/ 0.5 opakowania truskawki 70g/ 1 garść papryka czerwona 70g/ 0,5 sztuki rukola 20g/ 1 garść orzechy pinii 20g/ 2 łyżki DRESSING oliwa z oliwek 2 łyżki ocet balsamiczny 1,5 łyżki sok z cytryny 2 łyżki ksylitol 1 łyżeczka Zacznij od ugotowania ryżu, a w drugim szparagi. W tym czasie umyj resztę warzyw, pokrój paprykę w drobną kostkę, obierz truskawki z ogonków, a następnie przekrój na 4 części. Tofu pokrój na małe kosteczki lub w prążki.  Wyłóż warzywa i owoce na miskę, dodaj ryż oraz szparagi pokrojone na mniejsze części. Przygotuj sos - zmieszaj ze sobą wszystkie produkty i polej sałatkę 3 łyżkami. Całość ma 470 kcal B : 22,7g T : 19,7 W : 49,6 SMACZNEGO :) Dajcie znać jak Wam smakowało :)

Kiedy jest tylko szansa - buszuje od samego rana w kuchni :D Te śniadania, którym poświęca się trochę więcej czasu smakują najlepiej :) Przygotowywanie, krojenie, mieszanie, próbowanie, smażenie i podawanie na talerze, a potem patrzenie tylko na inne osoby czy im to smakuje ;) Tym bardziej w okresie letnim, gdzie jest taki wybór owoców i warzyw. To chyba pora na jakieś dobre i szybkie placki :D Co potrzebujesz: Na 2 porcje 1 1/2 szklanki mąki żytniej / 300g 1 banan / 120g 1 szklanka napoju owsianego / 200 ml 2 łyżki ksylitolu Do podania u mnie: orzechy nerkowca  masło orzechowe jogurt kokosowy jagody truskawki Zmieszaj ze sobą produkty, zblenduj na jednolitą masę. Smaż na małym ogniu małe placki. Następnie podaj z owocami i jogurtem. Kaloryczność placków: Całość: 1201 kcal B: 32,8g T: 11g W: 218g

Pamiętam, gdy dawniej będąc na diecie tradycyjnej twierdziłam, że nie da się zrobić ciasta bez jajek, czy też mąki pszennej. Ale, że lubie dokonywać niemożliwego :D To okazuje się, że da radę zrobić takie ciasto :D I to w dodatku bardzo dobre ciacho :) A ze pomału się kończy rabarbar to trzeba z niego zrobić coś pysznego :) A w połączeniu z truskawkami :D NAJLEPIEJ :) Co potrzebujesz: CIASTO: 200g mąki orkiszowej 50g mąki kasztanowej 80ml oleju rzepakowego 90g ksylitolu 160g jogurt kokosowy siemie lniane 3 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka 1 łodyga rabarbaru 3 garści truskawek KRUSZONKA: 80g mąki orkiszowej 40g mąki ryżowej 50g ksylitol  4 łyżki oleju kokosowego Zacznij od zmielenia siemienia lnianego na miazgę. Następnie zalej je 8 łyżkami wody i wstaw do lodówki na 15 minut. W tym czasie umyj owoce, pokrój drobno rabrbar. Połącz ze sobą suche produkty i dodaj do nich mokre produkty - połącz ze sobą produkty. Następnie ciasto wylej do brytfanki i...