Przejdź do głównej zawartości

LUNCH w nieco innej odsłonie ;)

Dziś miałam taki dzień, że więcej mnie nie było w domu niż byłam, więc musiałam coś stworzyć na szybko do jedzenia na obiad ;)
W dodatku dziś jest wtorek, a w ten dzień z rana zawsze zawitam na bazarku na kole i zakupiłam pyszne pomidory malinowe :) Pyszne są, mają zupełnie inny smak, jeśli nie jadłaś koniecznie spróbuj ;) I wkońcu zdobyłam moją ukochaną paprykę w normlanej cenie :)! I jak można się domyśleć dziś ją wykorzystałam:)

W ogóle strasznie się cieszę, bo dużo się dzieje i mam plany, które niebawem dostrzeżecie :)!

Ale teraz sałatka :)

Sałatka z kurczakiem :)
  • papryka
  • 2 pomidory malinowe
  • kotlety z piersi 
  • sól, pieprz i przyprawa złocista do kurczaka
  • słonecznik i dynia
  • krem balsamiczny
A o to jak to zrobić :)

Kotlety z piersi kurczaka należy pokroić na kostki i dobrze przyprawić i wstawić na patelnię. W między czasie przelewasz wrzątkiem pomidory i kroisz je w kosteczki, natomiast paprykę należy umyć wodą i też pokroić na drobne kosteczki. Wkładasz do miseczki i na to układasz kawałki mięsa, a na koniec na suchą patelnię wysypujesz trochę słonecznika i dyni proporcje 2:1 aczkolwiek ja sobie tego nie żałowałam ;) Bo uwielbiam zairna :D! I podczas kiedy to prażysz na patelni posól i wysyp mieszankę ziaren na sałatkę :) i na wierzchu polej kremem balsamicznym lub poprostu oliwą z oliwek :) Bez komplikacji i szybkie do zrobienia :)!
SMACZNEGO :)!




Komentarze

  1. koniecznie muszę wypróbować!
    jestem ciekawa połączenia tych ziaren z kurczakiem :)
    świetna propozycja na szybki obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No spróbuj :) A połaczenie ziaren zajebiste ;)! A obiad bardzo szybki przygotwanie jego max 20minut :D

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Bananowe love - czyli kulki czekoladowo - orzechowe

Poszukiwanie nowych smaków na ciasta i ciasteczka, kończą się przygotowaniem pysznych kulek z innym składem niż poprzednie :) W sam raz kiedy nie macie piekarnika w domu lub pieczecie w nim inne produkty, a Wasi znajomi lada moment mają przybyć :D Albo poprostu macie zajawkę na gotowanie, a nie macie zbyt dużo czasu wolnego ;) Te kulki to jest sztos - bananowe love - nie bez przyczyny taka nazwa :D Każdy gryz tej kulki powoduje, że chcecie więcej i więcej :D Nie są ani za słodkie, ani za słone takie w sam raz ;) Nie zasłodzicie się nimi (mam nadzieje ;)) Myśle, że na jednej kulce się nie skończy :D Także próbujcie przepisu <3 :) Co potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 200g daktyli 4 łyżki masła orzechowego 1 banan 1 łyżka kakao Zacznij od zalania wodą daktyli i zostaw w miseczce na 10-15 minut. W tym czasie na patelni wysyp płatki owsiane i delikatnie je podgrzej tak by się zarumieniły i nabrały takiej chrupości. W blenderze zmiksuj banana, kakao

Risotto ze szparagami i boczniakami ;)

Sezon w pełni na szparagi, dlatego one dzisiaj na talerzu ;D Co potrzebujesz:  8 szparagów 150g boczniaków masło klarowane 3 ząbki czosnku 1 dymka por (ilość jak dymka) 200g ryżu (może być zwykły) sól, pieprz, curry woda świeża bazylia wysoką patelnie   Zacznij od przygotowania szparagów. Obierz je ze skórki, odkrój końcówki i włóż do gotującej się wody na 7 minut. Następnie wyjmij je i ostudź. Jeśli chcesz, możesz pokroić je w małe kosteczki. Podczas, gdy szparagi będą się gotować, zajmij się przygotowaniem risotto. Na patelnie nałóż 1 łyżeczkę masła klarowanego, posiekane 3 ząbki czosnku, dymkę i pora. Poczekaj, aż składniki się zarumienią. Następnie dodaj 200 gram ryżu i podsmaż przez około 2 minuty. Składniki dopraw solą, pieprzem i curry do smaku. Całość zalej szklanką wody i zagotuj. Podczas gotowania możesz dolewać wody, w zależności czy ryż ma być bardziej miękki, czy też bardziej twardy. Boczniaki umyj, pokrój w kostkę i dodaj je na patelnię raz

Soki - pora na jarmuż - 7 przepisów

 Zdecydowałam się na dodatkowy zastrzyk witamin w postaci soku, bo zauważyłam u siebie delikatny spadek energii, mniejsza ilość zjadanych warzyw w ciągu dnia i mniejszy apetyt na zdrowe jedzenie a większy apetyt na przetworzoną żywność  Wiem, że taka ilość warzyw i owoców gdybyśmy zjedli w postaci stałej by wystarczyła nam na dużo dłużej, przynajmniej dla mnie, jednak czuje, że organizm się domaga witamin :) Postanowiłam, że codziennie rano będę przygotowywać świeże soki dla Nas :)  I z chęcią się z Wami podzielę przepisami :)  Będą się pojawiać co tydzień :) Każdy tydzień to każde inne powtarzające się warzywko :) W ostatnim poście na IG oraz FB mówiłam o jarmużu, że będzie grał pierwsze skrzypce w koktajlach i tak było :)  Kilka słów o nim :)  znajdziesz w nim błonnik (w 100g jest 3,6g), białka (w 100g jest 4,28g) potas, który udrażnia naczynia krwionośne, wiec krew krąży swobodnie, co nam daje - spadek ciśnienia; wapń, który nie tylko działa korzystnie na układ kostno-stawowy, ale t