Przejdź do głównej zawartości

Pomysł na lunch - BROKUŁY Z KAWAŁKAMI ZŁOCISTEGO MIĘSA :)

W takie upalnie dni nic mi się nie chce jeść ;) Jednak powinno się zjeść te 5/ 6 posiłków wciągu dnia w zależności kto jak wstaje i dać paliwo organizmowi :)


BROKUŁY z kawałkami złocistego mięsa ;)

Co potrzebujemy:
  • 1 połówkę kotleta z piersi ;)
  • 1 brokuł
  • 4-5 rzodkiewek
  • jogurt naturalny
  • musztarda
  • 2 duże ząbki czosnku
  • przyprawa złocista do kurczaka
  • sól, pieprz i oregano

Najpierw myjemy brokuła, odcinamy jego dolną część (łodygę) i wkładamy do wrzącej się wody i gotujemy 3-5 minut (w zależności czy lubimy twardsze czy miekksze:)). Natomiast mięsko kroimy na małe kosteczki i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą złocistą do kurczaka i smażymy to na patelni do uzyskania złocistego koloru:) Co jakiś należy zamieszać :) Pokrój rzodkiewkę na małe kosteczki :)
I teraz nasz DIP ;D do szklanki wlewamy jogurt naturalny, ale tylko do POŁOWY, następnie dodajemy do tego 4 łyżeczki musztardy i na koniec wciskamy tam 2 ząbki czosnku i tak dla umilenia szczyptę oregano:)

Gotowy brokuł wyjmujemy na talerz i ucinamy małe różyczki (nic skomplikowanego:)) układamy je na talerzu, a w środek możemy ułóżyć rzodkiewkę, by było przyjemne dla oka :) I obok układamy kawałki mięsa. I teraz jak wolisz możesz nalać dip na warzywka, albo z boku lub w ogóle do oddzielnej miseczki :)

i GOTOWE:)

PS Jeśli chcesz jeszcze jakiś do tego dodatek to idelanie pasuje do tego brązowy ryż :)

SMACZNEGO :)!
Ja się swoim zajadałam ;) a Ty ;)?




Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Bananowe love - czyli kulki czekoladowo - orzechowe

Poszukiwanie nowych smaków na ciasta i ciasteczka, kończą się przygotowaniem pysznych kulek z innym składem niż poprzednie :) W sam raz kiedy nie macie piekarnika w domu lub pieczecie w nim inne produkty, a Wasi znajomi lada moment mają przybyć :D Albo poprostu macie zajawkę na gotowanie, a nie macie zbyt dużo czasu wolnego ;) Te kulki to jest sztos - bananowe love - nie bez przyczyny taka nazwa :D Każdy gryz tej kulki powoduje, że chcecie więcej i więcej :D Nie są ani za słodkie, ani za słone takie w sam raz ;) Nie zasłodzicie się nimi (mam nadzieje ;)) Myśle, że na jednej kulce się nie skończy :D Także próbujcie przepisu <3 :) Co potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 200g daktyli 4 łyżki masła orzechowego 1 banan 1 łyżka kakao Zacznij od zalania wodą daktyli i zostaw w miseczce na 10-15 minut. W tym czasie na patelni wysyp płatki owsiane i delikatnie je podgrzej tak by się zarumieniły i nabrały takiej chrupości. W blenderze zmiksuj banana, kakao...
277 komentarzy
Czytaj więcej

Risotto ze szparagami i boczniakami ;)

Sezon w pełni na szparagi, dlatego one dzisiaj na talerzu ;D Co potrzebujesz:  8 szparagów 150g boczniaków masło klarowane 3 ząbki czosnku 1 dymka por (ilość jak dymka) 200g ryżu (może być zwykły) sól, pieprz, curry woda świeża bazylia wysoką patelnie   Zacznij od przygotowania szparagów. Obierz je ze skórki, odkrój końcówki i włóż do gotującej się wody na 7 minut. Następnie wyjmij je i ostudź. Jeśli chcesz, możesz pokroić je w małe kosteczki. Podczas, gdy szparagi będą się gotować, zajmij się przygotowaniem risotto. Na patelnie nałóż 1 łyżeczkę masła klarowanego, posiekane 3 ząbki czosnku, dymkę i pora. Poczekaj, aż składniki się zarumienią. Następnie dodaj 200 gram ryżu i podsmaż przez około 2 minuty. Składniki dopraw solą, pieprzem i curry do smaku. Całość zalej szklanką wody i zagotuj. Podczas gotowania możesz dolewać wody, w zależności czy ryż ma być bardziej miękki, czy też bardziej twardy. Boczniaki umyj, pokrój w kostkę i dodaj je n...
6 komentarzy
Czytaj więcej

Ciasto ze śliwkami ;)

Chłodniejsze dni kojarzą mi się ze spędzaniem w kuchni czasu i kucharzeniu ;) Dzisiejszą sobotę wykorzystuje na to co mi sprawia jedną z większych przyjemności czyli pieczenie słodkości - CIASTO ZE ŚLIWKAMI ;) Może nie należy to do najzdrowszych, ale lepiej samemu coś zrobić niż kupować ;)! Nie wiem dlaczego ale już myślę o świętach, a wtedy to dopiero są przygotowania ;)!!! i te zapachy :) Nie mogę się doczekać ;)! SKŁADNIKI : 12 łyżek mąki 12 łyżek cukru 6 łyżek oleju 6 łyżek mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia i dużo dużo słiwek ;)! Bardzo szybko się robi te ciasto, gdyż można na raz wrzucić wszystkie składniki do miski :) I zmiksować wszystko :) Potem wylać ciasto na okrągłą brytfankę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą lub wiórkami kokosowymi :) I na koniec na wierzchu poukładać słiwki (blisko siebie, wtedy ciasto jest wilgotniejsze ;)) i poprzekrajać na pół śliweczki ;)! Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 stopni i piec 45 minut :) Jeśli ...
2 komentarze
Czytaj więcej