Przejdź do głównej zawartości

Pomysł na lunch - BROKUŁY Z KAWAŁKAMI ZŁOCISTEGO MIĘSA :)

W takie upalnie dni nic mi się nie chce jeść ;) Jednak powinno się zjeść te 5/ 6 posiłków wciągu dnia w zależności kto jak wstaje i dać paliwo organizmowi :)


BROKUŁY z kawałkami złocistego mięsa ;)

Co potrzebujemy:
  • 1 połówkę kotleta z piersi ;)
  • 1 brokuł
  • 4-5 rzodkiewek
  • jogurt naturalny
  • musztarda
  • 2 duże ząbki czosnku
  • przyprawa złocista do kurczaka
  • sól, pieprz i oregano

Najpierw myjemy brokuła, odcinamy jego dolną część (łodygę) i wkładamy do wrzącej się wody i gotujemy 3-5 minut (w zależności czy lubimy twardsze czy miekksze:)). Natomiast mięsko kroimy na małe kosteczki i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą złocistą do kurczaka i smażymy to na patelni do uzyskania złocistego koloru:) Co jakiś należy zamieszać :) Pokrój rzodkiewkę na małe kosteczki :)
I teraz nasz DIP ;D do szklanki wlewamy jogurt naturalny, ale tylko do POŁOWY, następnie dodajemy do tego 4 łyżeczki musztardy i na koniec wciskamy tam 2 ząbki czosnku i tak dla umilenia szczyptę oregano:)

Gotowy brokuł wyjmujemy na talerz i ucinamy małe różyczki (nic skomplikowanego:)) układamy je na talerzu, a w środek możemy ułóżyć rzodkiewkę, by było przyjemne dla oka :) I obok układamy kawałki mięsa. I teraz jak wolisz możesz nalać dip na warzywka, albo z boku lub w ogóle do oddzielnej miseczki :)

i GOTOWE:)

PS Jeśli chcesz jeszcze jakiś do tego dodatek to idelanie pasuje do tego brązowy ryż :)

SMACZNEGO :)!
Ja się swoim zajadałam ;) a Ty ;)?




Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Koktajl - grejpfrut z bananem ;)

Krótki przepis ;) 
Potrzebujemy: banan grejpfrut 3 łyżki jogurtu naturalnego  i według uznania trochę musli
Wszystko wrzucamy do blendera, prócz musli ;) Mieszamy wlewamy do szklaneczki i posypujemy musli :) Sama przyjemność :)!


Brownie z czerwonej fasoli :)

Pora na coś - nieziemsko czekoladowego, a żeby jszcze było mało to z polewą czekoladową!
Uwierzcie, że jeden kawałek nie starczy, tylko będzie jeszcze jeden i kolejny, następny...


BROWNIE na bazie CZERWONEJ FASOLI w polewie czekoladowej 
Co potrzebujesz do ciasta: puszka czerwnonej fasoli2 jajka1 łyżka kakao1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego1 banan pokrojony w drobne kawałki1 łyżeczka proszku do pieczeniapół szklanki ksylitolu. Zacznij od odsączenia czerwonej fasoli i wrzuć do miski, następnie dodaj 2 całe jajka, pokrój w paski banana, dodaj olej kokosowy, kakao, proszek do pieczenia, ksylitol. Następnie dokładnie wszystko zblenduj na jednolitą masę. Gdy piekarnik będzie rozgrzany do 190/200 stopni ustawiony na góra-dół to wlej do brytfanki ciasto, ja użyłam tortownicy, a następnie włóż do piekarnika na 50 minut.



Co potrzebujesz do polewy: 1,5 łyżki oleju kokosowego nirafinowanego1,5 łyżki wody1 łyżka kakao1 łyżka miodutroche mleka Łączysz ze sobą wszystkie składniki w małym garnuszk…

Pasta z suszonych pomidorów i papryki

Nudzą sie Wam obecne śniadania? Bo codziennie z tym samym lub macie już swoje faworyty i też za bardzo nie rotujecie nimi ;)?

Mam na to rozwiązanie :) Pyszna pasta z suszonych pomidorów i papryki, zaledwie 5 minut przy tym trzeba stać, a tak samo się piecze około 30 minut w zależności jaką moc ma Twój piekarnik ;)

Pasta z suszonych pomidorów i papryki 20 suszonych pomidorów2 duże czerwone papryki3 ząbki czosnkusól, pieprz Najpierw nagrzej piekarnik do 200 stopni. Pokrój paprykę na ćwiartki i włóż skórką do góry do piekarnika. Dodaj do tego obrane ząbki czosnku. Obserwuj i trzymaj aż do momenty gdy sama skórka nie zacznie odchodzić od papryki lub na wierzchu czarnieć;)
W tym czasie wyjmij ze słoika pomidory i możesz ale nie musisz odcedzić delikatnie od oleju. 
Gdy papryka będzie gotowa poczekaj chwile aż ostygnie i zdejmij z niej skórkę.
Dodaj wszystkie produkty (wraz z czosnkiem) do miski i dokładnie zblenduj a na koniec wyrónaj smak solą i pieprzem według własnego uznania :)